Outdark (飛達商業中心)

营业中

休息中

朋友约起的饭局，今次想食韩国菜！于是相隔年多两年再访「Outdark」旺角店。「Outdark」旺角店在飞达商业中心2楼，甫上电梯已看到门口吸睛的打卡位。超级邪恶的炸鸡拼盘！挑选了酱油口味的炸鸡，配搭薯条、薯格和薯块3款薯类炸物。炸鸡外层炸得脆卜卜，炸浆没有包得很厚。里面鸡肉仍然能保持嫩滑，入口juicy。在酱油的加持下，添了一份咸香，够惹味。另外还加配了芝士波，口感烟韧，咬开后有拉丝效果，充满芝士香味。煎饼切开成一小块，方便分享。正反两面都被煎至脆身，材料有鱿鱼、韭菜、大葱和红椒等，口感甚为丰富。其中食材和煎饼粉的比例，更是以食材占大比数。蘸上煎饼沾酱，酸酸辣辣更香口。韩式冷面是笔者喜爱的韩食之一！荞麦面条被冰镇著，伴以萝卜、青瓜丝、水煮蛋等。面条幼细，带著韧性口感；加入甜辣酱、醋去调味，酸辣味道好醒胃。整体感觉十分清新。配了菜包肉，猪肉很香，包上菜叶一起同吃，perfect match。和朋友分别点了热蜜桃柠檬茶、蓝莓乳酪。蜜桃柠檬茶偏甜，美中不足是没有冻饮选择。