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2012-09-04
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现今社会什么都讲求包装.不拘小节的车仔面今时今日都演变成要在一间有装修,有冷气,舒服的食店.煮出来的多𩠌面.车仔面最原本的面貌,会逐渐给世人淡忘.荃湾的荣安小食是一间有历史的车仔面店,位于大河道人来人往的街道上.店内环境,设计什为简单.店内开放式厨房.见到边种食物点边种,汁任客人落.面2分钟做好..俾完钱.自己捧面,找位坐.环境里面只有几张折枱,外面有2块长铁板.是一个吃完便要离开的格局.车仔面.米粉,猪肠,猪皮,辣鱼旦19元.汽水6元.猪肠:有弹性,入口满口卤水的香味.越咬更越有肥膏的油脂香味,相当好食.但系咁重口味,又有肥膏.好食.也不可经常食.猪皮:我觉得大家去食,一定要加汁,猪皮相反似无调味.只是爽口.还有少少猪毛在猪皮上.辣鱼旦:是来贷.不可强求什么,鱼旦辣度适中.也香口.但鱼味当然缺乏.汁.辣汁好惹味.只落少少辣度已经劲,建议大家可以一试.埋单就是25元,相当抵食,当然有下次.
现今社会什么都讲求包装.不拘小节的车仔面今时今日都演变成要在一间有装修,有冷气,舒服的食店.煮出来的多𩠌面.车仔面最原本的面貌,会逐渐给世人淡忘.
荃湾的荣安小食是一间有历史的车仔面店,位于大河道人来人往的街道上.店内环境,设计什为简单.店内开放式厨房.见到边种食物点边种,汁任客人落.面2分钟做好..俾完钱.自己捧面,找位坐.
环境里面只有几张折枱,外面有2块长铁板.是一个吃完便要离开的格局.
车仔面.米粉,猪肠,猪皮,辣鱼旦19元.汽水6元.猪肠:有弹性,入口满口卤水的香味.越咬更越有肥膏的油脂香味,相当好食.但系咁重口味,又有肥膏.好食.也不可经常食.
猪皮:我觉得大家去食,一定要加汁,猪皮相反似无调味.只是爽口.还有少少猪毛在猪皮上.
辣鱼旦:是来贷.不可强求什么,鱼旦辣度适中.也香口.但鱼味当然缺乏.
汁.辣汁好惹味.只落少少辣度已经劲,建议大家可以一试.埋单就是25元,相当抵食,当然有下次.
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