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2024-04-24
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位于中上环嘅中西fusion餐厅，以西餐为基础再加入中式元素，呢日系嚟食午餐~头盘不是三拣一，而系一个小食拼盘咁，三款都有齐🔘月亮虾饼配上特制冰梅酱，好夹好好食🔘黄金单骨鸡翼个咸蛋黄汁非常惹味🔘脆炸意大利戒指小云吞，香脆可口，配搭蒜蓉蕃茄酱🔘低温慢煮加拿大猪鞍猪鞍有厚度，经低温慢煮，柔软多肉汁，脂肪比例适中唔太肥，配搭中式糖醋汁，作为配菜嘅烤杂菜都几好食，胜在款式多~🔘煎纽西兰牛柳烧得香口，肉质细腻粉嫩，口感柔软得来留有嚼劲，配搭姜葱汁，感觉呢间餐厅好讲究酱汁，研发咗好多唔同口味嘅酱汁去配搭食材~最后食埋甜品柚子味雪葩，非常顺滑酸酸地好refreshing，咖啡就发挥正常，好chill嘅下午~
头盘不是三拣一，而系一个小食拼盘咁，三款都有齐
🔘月亮虾饼配上特制冰梅酱，好夹好好食
🔘黄金单骨鸡翼个咸蛋黄汁非常惹味
🔘脆炸意大利戒指小云吞，香脆可口，配搭蒜蓉蕃茄酱
🔘低温慢煮加拿大猪鞍
猪鞍有厚度，经低温慢煮，柔软多肉汁，脂肪比例适中唔太肥，配搭中式糖醋汁，作为配菜嘅烤杂菜都几好食，胜在款式多~
🔘煎纽西兰牛柳
烧得香口，肉质细腻粉嫩，口感柔软得来留有嚼劲，配搭姜葱汁，感觉呢间餐厅好讲究酱汁，研发咗好多唔同口味嘅酱汁去配搭食材~
最后食埋甜品柚子味雪葩，非常顺滑酸酸地好refreshing，咖啡就发挥正常，好chill嘅下午~
张贴
