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2022-10-14
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今日系尖沙嘴附近见客，选择左一间比较体面嘅fine dining，价钱非常相宜，客人食得超级满意！侍应服务非常细致，盘碟都系暖的，先来一盘面包，有原味、香草味等等。接住叫左个前菜，带子伴牛油果酱，摆盘非常精致，绝对有法式大餐嘅感觉～紧接住就系主打嘅手工意粉，不得不提佢地嘅意粉真系非常烟韧，好有口感挂汁嘅明太子忌廉酱香浓又唔腻，酱汁味道系一绝，份量亦都岩岩好。另外一个main course 叫左黑松露鸡卷，呢度除左主打嘅手工意粉之外仲有法式fusion除左摆盘IGable之外，黑松露酱汁浓郁有口感，岩晒黑松露迷！鸡卷嫩滑熟得刚刚好，意料之外地饱肚。好彩甜品仲有另一个胃，见到openrice大推呢个甜品好彩试左，听闻大厨系个酱汁度落左唔少功夫，一入口有蜜糖伴随花香味，伯爵茶奶冻啖啖嫩滑，真系一试难忘！三个Signature Cocktail净系试左两款但都好有惊喜～第一杯清甜解腻，侍应特登烧过个条草，闻落有清新嘅味道，好易入口！第二杯浓郁Tiramisu加手指饼，咖啡同酒精嘅味道恰到好处，感觉好似食左第二个甜品咁，非常有饱足感～问左侍应话呢度会提供画碟服务，睇黎庆生周年纪念个啲又可以再黎过
选择左一间比较体面嘅fine dining，
价钱非常相宜，客人食得超级满意！
侍应服务非常细致，盘碟都系暖的，
先来一盘面包，有原味、香草味等等。
多款面包
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接住叫左个前菜，带子伴牛油果酱，
摆盘非常精致，绝对有法式大餐嘅感觉～
前菜 - 带子牛油果酱
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紧接住就系主打嘅手工意粉，
不得不提佢地嘅意粉真系非常烟韧，好有口感
挂汁嘅明太子忌廉酱香浓又唔腻，
酱汁味道系一绝，份量亦都岩岩好。
三文鱼籽明太子忌廉手打意粉
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另外一个main course 叫左黑松露鸡卷，
呢度除左主打嘅手工意粉之外仲有法式fusion
除左摆盘IGable之外，
黑松露酱汁浓郁有口感，岩晒黑松露迷！
鸡卷嫩滑熟得刚刚好，意料之外地饱肚。
黑松露鸡卷
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好彩甜品仲有另一个胃，
见到openrice大推呢个甜品好彩试左，
听闻大厨系个酱汁度落左唔少功夫，
一入口有蜜糖伴随花香味，
伯爵茶奶冻啖啖嫩滑，真系一试难忘！
伯爵茶意式奶冻
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三个Signature Cocktail净系试左两款
但都好有惊喜～
第一杯清甜解腻，侍应特登烧过个条草，
闻落有清新嘅味道，好易入口！
Special Cocktail
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第二杯浓郁Tiramisu加手指饼，
咖啡同酒精嘅味道恰到好处，
感觉好似食左第二个甜品咁，
非常有饱足感～
Tiramisu Cocktail
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问左侍应话呢度会提供画碟服务，
睇黎庆生周年纪念个啲又可以再黎过了～
张贴
