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2017-10-10
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LKF一带除左酒吧外，仲有唔少既有情调，又高质素嘅餐厅。今日黎到LKF Tower 上面嘅Lily and Bloom食晚饭。我地点左Scallop Sashimi，Steamed Patagonia Toothfish同Old Fashioned Bloom Burger。Scallop Sashimi——带子刺身、鱼籽加牛油果酱。带子刺身几新鲜，但牛油果酱味道唔突出，亦无更带出刺身嘅味道，对我黎讲，只系一种gimmick，同配碟设计上嘅升华。Steamed Patagonia Toothfish——一种糅合中、西、泰嘅菜式。柠檬草汁、通菜同Toothfish嘅配搭，唔单止新奇，味道亦好有惊喜。Toothfish蒸嘅时间掌握得好好，鱼肉非常滑，亦好有鲜味。Old Fashioned Bloom Burger——Burger嘅Wagyu Beef好有牛味，但煎得太干，烟肉亦系，有进步空间。
今日黎到LKF Tower 上面嘅Lily and Bloom食晚饭。我地点左Scallop Sashimi，Steamed Patagonia Toothfish同Old Fashioned Bloom Burger。
Scallop Sashimi——带子刺身、鱼籽加牛油果酱。带子刺身几新鲜，但牛油果酱味道唔突出，亦无更带出刺身嘅味道，对我黎讲，只系一种gimmick，同配碟设计上嘅升华。
Steamed Patagonia Toothfish——一种糅合中、西、泰嘅菜式。柠檬草汁、通菜同Toothfish嘅配搭，唔单止新奇，味道亦好有惊喜。Toothfish蒸嘅时间掌握得好好，鱼肉非常滑，亦好有鲜味。
Old Fashioned Bloom Burger——Burger嘅Wagyu Beef好有牛味，但煎得太干，烟肉亦系，有进步空间。
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