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2018-12-26
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观塘工厦的美食试过几次，但在荔枝角区就第一次！多谢Camille带我来Ulyssa食我的birthday dinner!又一次证明，工厦真系好多好嘢食ga今晚order左个$588的dinner set, 加每人$38仲可以要埋Chocolate Fountain, 系任食ga, 真系超值先来一个招牌酒醉海鲜冻盘: 有海虾，黄金螺，鲜花甲，青口，松叶BB蟹脚和时令生蚝除了生蚝，所有海鲜都用花雕浸过，所以入口好香花雕酒味海虾肉质爽甜弹牙，鲜花甲和青口肥美鲜甜黄金螺又大只，爽甜又有头，加埋花雕酒香，一流法国生蚝"水中花"海水味浓，肥美又creamy, 好正呀！食完冷盘，热汤随即奉上，蘑菇汤香浓creamy, 仲有细细粒的蘑菇碎在汤内，好美味配埋热腾腾的餐包一起吃更正北海道带子海胆汁墨鱼意粉(+38)~北海道带子煎得金黄，大大只的带子爽甜而肉质弹牙，好美味海胆汁出奇地与墨鱼意粉相配，每一条爽口的墨鱼意粉都挂满海胆汁，甜中带上少许海水味，食完口中还有余韵呢低温慢煮美国猪鞍架配枫树糖芥末汁~猪鞍慢煮后还保持住肉质嫩滑和多汁，配菜有甘笋，紫薯，车厘茄和秋葵，配以甜中带微辣的枫树糖芥末汁，非常可口
今晚order左个$588的dinner set, 加每人$38仲可以要埋Chocolate Fountain, 系任食ga, 真系超值
先来一个招牌酒醉海鲜冻盘: 有海虾，黄金螺，鲜花甲，青口，松叶BB蟹脚和时令生蚝
除了生蚝，所有海鲜都用花雕浸过，所以入口好香花雕酒味海虾肉质爽甜弹牙，鲜花甲和青口肥美鲜甜黄金螺又大只，爽甜又有头，加埋花雕酒香，一流法国生蚝"水中花"海水味浓，肥美又creamy, 好正呀！
食完冷盘，热汤随即奉上，蘑菇汤香浓creamy, 仲有细细粒的蘑菇碎在汤内，好美味配埋热腾腾的餐包一起吃更正
北海道带子海胆汁墨鱼意粉(+38)~北海道带子煎得金黄，大大只的带子爽甜而肉质弹牙，好美味
海胆汁出奇地与墨鱼意粉相配，每一条爽口的墨鱼意粉都挂满海胆汁，甜中带上少许海水味，食完口中还有余韵呢
低温慢煮美国猪鞍架配枫树糖芥末汁~猪鞍慢煮后还保持住肉质嫩滑和多汁，配菜有甘笋，紫薯，车厘茄和秋葵，配以甜中带微辣的枫树糖芥末汁，非常可口
我最喜爱的Chocolate Fountain终于出场la
配料有 : 鸡蛋仔，棉花糖，菠萝 ，提子和布冧，份量好多，食完还可以不停加添
朱古力浆被盛载于精致的小火炉，朱古力酱还未烘热 ，我已急不及待将鸡蛋仔蘸朱古力酱食la
Dark Chocolate 香浓顺滑带点微苦，最适合配上甜甜而多汁的水果，配棉花糖也是我最喜爱的组合，真系食多多都唔觉得腻，仲可以令人心情开朗，真系好开心呀
最后饮番杯玫瑰黄金桂真系大满足
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