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2024-05-10
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第一次过嚟上水呢边食野 见呢间餐厅设计好有日本居酒屋嘅感觉就决定试下啦自选刺身丼定食 选择困难症嘅我最后拣咗自选刺身丼 分别拣咗三文鱼腩 (3切) 帆立贝 (2粒/4片) 同埋炙烧左口鱼裙边 (3切) 刺身嘅质素几好 三文鱼腩嘅纹理好靓 充满油脂香 帆立贝肉质爽脆 食落几鲜甜 左口鱼裙边经过炙烧后有少少焦脆 入口即溶! 刺身丼定食仲会配埋面豉汤 小食同埋渍物添 黑蒜拉面呢度嘅拉面有得自选面条 面质 配料同辣度 朋友就拣咗正常质地嘅细面配叉烧走辣 而且汤底系用咗大量豚骨去熬制并无用任何化学成份同汤包 唔怪之得汤底入口系好香浓嘅黑蒜油味 但系又唔会太过油腻 细面食落好弹牙之余仲好挂汤 仲有大大块叉烧 葱 木耳 紫菜同溏心蛋 煎鸡软骨棒饺子表皮煎到好香脆 内饀有猪肉同粒粒鸡软骨 咬落脆卜卜七味唐扬墨鱼咀第一次食咁大粒嘅墨鱼咀 即叫即炸食落好香口
自选刺身丼定食
选择困难症嘅我最后拣咗自选刺身丼 分别拣咗三文鱼腩 (3切) 帆立贝 (2粒/4片) 同埋炙烧左口鱼裙边 (3切)
刺身嘅质素几好 三文鱼腩嘅纹理好靓 充满油脂香 帆立贝肉质爽脆 食落几鲜甜 左口鱼裙边经过炙烧后有少少焦脆 入口即溶! 刺身丼定食仲会配埋面豉汤 小食同埋渍物添
黑蒜拉面
呢度嘅拉面有得自选面条 面质 配料同辣度 朋友就拣咗正常质地嘅细面配叉烧走辣 而且汤底系用咗大量豚骨去熬制并无用任何化学成份同汤包 唔怪之得汤底入口系好香浓嘅黑蒜油味 但系又唔会太过油腻 细面食落好弹牙之余仲好挂汤 仲有大大块叉烧 葱 木耳 紫菜同溏心蛋
煎鸡软骨棒饺子
表皮煎到好香脆 内饀有猪肉同粒粒鸡软骨 咬落脆卜卜
七味唐扬墨鱼咀
第一次食咁大粒嘅墨鱼咀 即叫即炸食落好香口
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