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2018-11-27
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约左朋友逛尖咀,顺便食个饭联谊一下。呢间餐馆向对正K11,方便易揾,而且味道好水准高。还有一点要佩服的是价钱,真的完全没想过尖咀地舖的价钱,竟然比屋企楼下的大排档还要低。***黄金虾是我的至爱之一,未吃已嗅到咸旦的香气,正呀!! 跟之前食过的不同,这里的制作是会在外面淋上煮热了的咸旦浆,一来可强化味道,二来可避免虾身过干。***菠萝生炒骨热腾腾的,镬气十足,这才能制作出松化的效果。***青芥末牛柳粒将沙律酱跟青芥拉埋一起,出来的味道很好又开胃,而且牛柳粒是被炒至刚刚好的,看来厨房师傅的手艺也高。
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