川燒 (已結業)

本身不是很好辣，但最后还是被朋友带来了川香海蜇头伴青瓜($38)这个比想像中辣，但辣得过瘾，青瓜爽脆，海蜇吸收辣味，越吃越停不了口盐烧黑豚肉秋葵卷($22)秋葵原本的味道不多，但配以黑豚肉，脆口得来带油香，包裹著秋葵惹味得很黑松露烧腐温泉玉子($30)卖相很特点的小点，用上腐皮包著温泉蛋，面头放点黑松露，一口吃毕整个，玉子味道较清淡，吃著原味的感觉，唯黑松露味道较出黑松露杂菇($48)另一黑松露的食物，跟杂菇特别相衬，黑松露的咸香带出菇的鲜，但底下的金菇有点黏著了钖纸。苏格兰蛏子王($130/2只)同平常的做法有点不同，不是粉丝蒜蓉，而是用上豉椒，蛏子味道鲜美爽口，但有点被豉椒味道盖过烧鸡泡鱼干($38)烧得刚好，有点鱼香味，又有点像鱿鱼干，肉质不是很实的那种，不算干身很惹味烧芝麻汤圆($22)特别的烧法，很少吃汤圆会用烧，咬下外面很脆，入面芝士浆再爆出来，很特别。