棋哥燒鵝餐室

营业中

休息中

今日晚餐是烧味饭，我和男朋友各点了烧鹅饭和叉烧烧腩仔双拼饭。打开外卖盒见到烧味整齐地铺在饭上，份量很多。外表枣红色的烧鹅，在灯光下更显光泽。一口咬下去就感受到外皮酥脆，带有烟熏味道，然后，油脂在嘴里散发。而烧鹅肉质松化，有肉味，不会太干或太软身。白饭粒粒分明，有咬口，加上鼓油，与烧鹅十分配搭。另一盒叉烧烧腩仔双拼饭，男朋友亦很满意。烧味师傅给了半肥瘦叉烧，叉烧色泽红润，边缘有点焦黑。入口肉质松软，香甜的蜜汁配上一点焦香，别有一番风味。烧腩仔的肉和脂肪层次分明，外皮很脆，肉质滑嫩，好像在口中融化，但又不太油腻。总而言之，就是有惊喜的外卖。