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2023-11-13
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上一次来光顾嘅时候刚刚开业晚餐时间幸运地有枱，𠮶次睇餐牌已经觉得好多特别菜式，食完觉得可以返试过咗几年之后终于再返嚟大闸蟹季节有几道主题菜式，我哋拣咗焗蟹盖，$288有4件，用蛋白同埋蟹肉酿入蟹盖再浇上蟹黄酱，同埋加鱼子酱，冇捞面粉，所以口感啖啖肉👍🏼之后再嗌咗葱油淮山同埋荠菜豆腐羹师傅好细心，用咗唔少刀工，将豆腐切到非常细粒已淮山前菜就系食蔬菜完未，用葱油带出鲜味另外值得一提，唔好以为d侍应纹身粗粗鲁鲁，其实服务态度非常友善
晚餐时间幸运地有枱，𠮶次睇餐牌已经觉得好多特别菜式，食完觉得可以返试
过咗几年之后终于再返嚟
大闸蟹季节有几道主题菜式，我哋拣咗焗蟹盖，$288有4件，用蛋白同埋蟹肉酿入蟹盖再浇上蟹黄酱，同埋加鱼子酱，冇捞面粉，所以口感啖啖肉👍🏼
之后再嗌咗葱油淮山同埋荠菜豆腐羹
师傅好细心，用咗唔少刀工，将豆腐切到非常细粒
已淮山前菜就系食蔬菜完未，用葱油带出鲜味
另外值得一提，唔好以为d侍应纹身粗粗鲁鲁，其实服务态度非常友善
蟹肉蛋白酿蟹盖
$288
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