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2020-12-04
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在油麻地交收完准备回家，走近地铁站A1出口时忽然想吃粉面，便进来试试看看餐牌，崩沙腩最出名，点来试一下崩沙牛腩面$45崩沙腩是牛的横隔膜位置，两边是口感带点烟韧的筋膜，中间是炆得软腍且入味的牛腩，一咬下香浓的牛味，相当好吃旁边几件白萝白没有渣，味道清甜，中和牛肉腻感，贴心的配菜牛三宝米粉$48包含牛腩，牛肚和牛筋三款份量不少，全部炆得入味且嫩口，特别一赞牛筋，软腍之余带点烟韧的骨胶原感觉，正净水饺$32水饺皮很薄，馅肉足料有大地鱼香味，虾肉弹牙而且无沙（重点！），不会只得死咸，汤底还配了几片生菜生菜$15(要腩汁）吃太多肉要另加生菜中和一下，份量比想像中多，西生菜吃得出新鲜爽脆豆浆+$7点粉面后追加饮品+$7，可拣奶茶咖啡之类，价钱公道，我们点了豆浆，原支送上，不会太甜，味道不错总括来说位置方便，味道有惊喜，下次会再来
看看餐牌，崩沙腩最出名，点来试一下
崩沙牛腩面$45
崩沙腩是牛的横隔膜位置，两边是口感带点烟韧的筋膜，中间是炆得软腍且入味的牛腩，一咬下香浓的牛味，相当好吃
旁边几件白萝白没有渣，味道清甜，中和牛肉腻感，贴心的配菜
牛三宝米粉$48
包含牛腩，牛肚和牛筋
三款份量不少，全部炆得入味且嫩口，特别一赞牛筋，软腍之余带点烟韧的骨胶原感觉，正
净水饺$32
水饺皮很薄，馅肉足料有大地鱼香味，虾肉弹牙而且无沙（重点！），不会只得死咸，汤底还配了几片生菜
生菜$15(要腩汁）
吃太多肉要另加生菜中和一下，份量比想像中多，西生菜吃得出新鲜爽脆
豆浆+$7
点粉面后追加饮品+$7，可拣奶茶咖啡之类，价钱公道，我们点了豆浆，原支送上，不会太甜，味道不错
总括来说位置方便，味道有惊喜，下次会再来
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