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2020-02-20
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沙田新城市广场的一田新开张后,进驻了不少新的餐厅品牌,新潮的点心品牌唐宫小聚也插旗餐厅装潢很华丽,餐牌上也很多有创意的点心,茶品只有一种选择,在新潮的餐厅吃点心,感觉截然不同呢肥牛叉烧猪肉叉烧就吃得多,但牛肉呢?好特别的肥牛叉烧,看起来像叉烧又像牛排,外层焦焦的,里面熟度大约七分熟本身有腌渍过再去烧,偏西方的味道,牛肉肉质嫩,厚切很有口感,好吃白玉王鸽镇店招牌,价钱38一只,蛮实惠的!点了两只够四人吃,贴心提供塑胶手套给食客拿著啃乳鸽腌得很入味,颜色烧得很完美,油亮亮很吸引人,咬下去肉汁流出来,肉质很嫩很juicy皮也脆脆的,很推荐这道!黑金流沙黑金的流沙包现在很常见,不论是酒楼或是比较新潮的点心餐厅都有每间吃起来都差不多,流沙的部分浓郁,当甜点刚好流心烧卖烧卖大大粒,猪肉浆弹牙,烧卖皮干身很贴合,外型漂亮没想到里面包著鹌鹑蛋,很有惊喜,不过不知为何叫流心?!煎辣小笼吃起来有花椒的香气,一咬下去小笼包就爆出汤汁,整体很惹味椰皇炖鸡慢火炖煮的鸡汤,味道清淡,椰子香气淡淡的,有几块熬到很老的鸡肉在汤里,不过不失冬阴功宽粉冬阴功汤底味道偏酸了一点,海鲜大大块,有花枝、虾子、蛤蛎、炸鱼皮等等,
餐厅装潢很华丽,餐牌上也很多有创意的点心,茶品只有一种选择,在新潮的餐厅吃点心,感觉截然不同呢
肥牛叉烧
猪肉叉烧就吃得多,但牛肉呢?
好特别的肥牛叉烧,看起来像叉烧又像牛排,外层焦焦的,里面熟度大约七分熟
本身有腌渍过再去烧,偏西方的味道,牛肉肉质嫩,厚切很有口感,好吃
白玉王鸽
镇店招牌,价钱38一只,蛮实惠的!点了两只够四人吃,贴心提供塑胶手套给食客拿著啃
乳鸽腌得很入味,颜色烧得很完美,油亮亮很吸引人,咬下去肉汁流出来,肉质很嫩很juicy
皮也脆脆的,很推荐这道!
黑金流沙
黑金的流沙包现在很常见,不论是酒楼或是比较新潮的点心餐厅都有
每间吃起来都差不多,流沙的部分浓郁,当甜点刚好
流心烧卖
烧卖大大粒,猪肉浆弹牙,烧卖皮干身很贴合,外型漂亮
没想到里面包著鹌鹑蛋,很有惊喜,不过不知为何叫流心?!
煎辣小笼
吃起来有花椒的香气,一咬下去小笼包就爆出汤汁,整体很惹味
椰皇炖鸡
慢火炖煮的鸡汤,味道清淡,椰子香气淡淡的,有几块熬到很老的鸡肉在汤里,不过不失
冬阴功宽粉
冬阴功汤底味道偏酸了一点,海鲜大大块,有花枝、虾子、蛤蛎、炸鱼皮等等,很丰富
宽粉其实是粗粗的面条,很有咬口!
黑方豆腐
豆腐黑黑的上桌好得意,好像黑炭,油炸的非常干身,吃起来没有油腻感,外面很酥,里面嫩滑,调味简单但好吃!
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