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2018-04-22
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星期六晚上特意走到又一城晚餐，本来想吃旁边的千两，经过这餐厅好像坐落又一城已很耐，看看menu不错似的，便进内试试菜，反正千两已经吃过很多次。餐牌和店内装潢都具旧香港的西餐厅特色。厨师推介set包括:餐包，餐汤，前盘，主菜，饮品。 $290/set价钱不算便宜，但质素不错。餐包是普通的软餐包，微暖。最有惊喜是罗宋汤，很足料，味道偏酸，但不像一般餐厅很稀，喝下的每羹都有杂菜有牛肉，非常好吃，很岀色失望的是忌廉汤，淡而无味，汤内只有几粒粟米。店员收碟时看我们白汤净下一大碗贴心问要不要换个红汤你们，不过怕吃太饱，便说不用啦☺️前盘 焗青口不过不失，没有特别的鲜，是急冻青口的质素。只是前盘也没有要求太高🙂厨师推介set: 主菜 牛柳 (medium rare) 配 意粉牛柳很厚和大份，是烤的，没有油腻感👍🏻不过似乎火候掌握不够，似medium多点。酱汁要求另上，味道刚好不浓，不会盖过牛柳的味道😆😆其余的配菜是最简单的白烚，也吃光，不错新鲜。另外一个是晚餐Set 的主菜: 烤大虾配薯菜大虾虾肉爽口，有炭烤香。下面是番茄味的酱汁，味道也是淡淡的，不会夺去主角的味道。唯一是酱汁把薯菜浸淋了，如果分开上
餐牌和店内装潢都具旧香港的西餐厅特色。
厨师推介set包括:餐包，餐汤，前盘，主菜，饮品。 $290/set
价钱不算便宜，但质素不错。
餐包是普通的软餐包，微暖。
最有惊喜是罗宋汤，很足料，味道偏酸，但不像一般餐厅很稀，喝下的每羹都有杂菜有牛肉，非常好吃，很岀色
失望的是忌廉汤，淡而无味，汤内只有几粒粟米。
店员收碟时看我们白汤净下一大碗贴心问要不要换个红汤你们，不过怕吃太饱，便说不用啦☺️
前盘 焗青口
不过不失，没有特别的鲜，是急冻青口的质素。只是前盘也没有要求太高🙂
厨师推介set: 主菜 牛柳 (medium rare) 配 意粉
牛柳很厚和大份，是烤的，没有油腻感👍🏻
不过似乎火候掌握不够，似medium多点。
酱汁要求另上，味道刚好不浓，不会盖过牛柳的味道😆😆
其余的配菜是最简单的白烚，也吃光，不错新鲜。
另外一个是晚餐Set 的主菜: 烤大虾配薯菜
大虾虾肉爽口，有炭烤香。
下面是番茄味的酱汁，味道也是淡淡的，不会夺去主角的味道。
唯一是酱汁把薯菜浸淋了，如果分开上更好🙂
饮品要了最普通的奶茶 柠茶，质素很好，因为这是港式西餐厅，饮品最合港人口味啦😛😋
整体来说食物质素不错，而且服务很好，上菜速度适中，很舒适的一顿晚餐😊
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