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2017-01-13
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生日当然要吃过蛋糕才能尽兴! 家人比较喜欢美心的蛋糕, 但由于门市刚好没平常吃的款式, 所以就挑了新产品来试。个人比较爱吃栗子的天然甜味, 所以对加入大量糖份的栗子蓉其实不太爱好, 但吃过这蛋糕, 我想未来可以多尝栗子口味的蛋糕。这个欧栗绵密8层蛋糕由朱古力蛋糕、榛子脆脆、榛子布甸、牛奶慕丝和栗子蓉组成; 蛋糕面层放有糖渍栗子和一小块金箔装饰, 简单却不失贵气!糖渍栗子虽略甜, 但仍在可接受范围, 当然, 个人还是偏向不加糖的最原始味道。朱古力蛋糕、榛子布甸和牛奶慕丝层味道偏淡, 配合味道较甜的栗子蓉和榛子脆脆后味道刚好, 不会太甜, 整体不错。不过, 个人亦同时推介另一食法, 就是把蛋糕表面的栗子蓉跟蛋糕分开享用, 因为这更能突显出榛子脆脆所诱发的香浓朱古力味道, 令蛋糕吃起来有另一种美味!
个人比较爱吃栗子的天然甜味, 所以对加入大量糖份的栗子蓉其实不太爱好, 但吃过这蛋糕, 我想未来可以多尝栗子口味的蛋糕。
欧栗绵密8层蛋糕
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这个欧栗绵密8层蛋糕由朱古力蛋糕、榛子脆脆、榛子布甸、牛奶慕丝和栗子蓉组成; 蛋糕面层放有糖渍栗子和一小块金箔装饰, 简单却不失贵气!糖渍栗子虽略甜, 但仍在可接受范围, 当然, 个人还是偏向不加糖的最原始味道。朱古力蛋糕、榛子布甸和牛奶慕丝层味道偏淡, 配合味道较甜的栗子蓉和榛子脆脆后味道刚好, 不会太甜, 整体不错。
不过, 个人亦同时推介另一食法, 就是把蛋糕表面的栗子蓉跟蛋糕分开享用, 因为这更能突显出榛子脆脆所诱发的香浓朱古力味道, 令蛋糕吃起来有另一种美味!
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