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2015-08-07
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今天要在港島區搵食，在OPEN RICE找到了這餐廳，就來了試試。結果是令人驚喜的，亦令我一個月內再光顧了2次。店內外也貼有不少歌星簽名海報，感覺與中環某餐廳相似，但這間的食物更令人期待，當中不少是以歌星命名的﹗先吃我弟弟握介的常餐，當中我們叫了叉燒通粉，哇﹗湯底香濃，吃通粉時連湯也一起吃特別好味，而且叉燒亦健康不肥膩。到了多士，有2件厚多士，香脆之餘亦滲了溶掉的牛油，單是多士已很好吃。炒蛋更加不得了，我和先生也認為比某牛奶公司更滑，真不得不試，就如店內貼著的用北海道3/6牛乳炒的吧﹗正﹗這是校長多士，顧名思義，價如其名，$25﹗真有意思﹗心想：這道應不可加價了喔﹗這多士以黑松露配以芝士焗，配搭新穎，一咬黑松露香味於口中游蕩，加上芝士濃香，非常可口﹗這是我最喜歡的小食：沙嗲牛肉包，表皮竟有點菠蘿包的香脆感，薄薄的﹗內裡更不得了，沙嗲汁澎透了在包裡，每口也有沙嗲香味，牛肉亦算嫩滑。這包外脆內軟，口感一流。紅豆汁味道很不錯，比較重奶味，但是香濃而非蘇的，紅豆亦很多，配搭不錯﹗最後是這道「重口味一丁」，最令人失望，只是用上羅宋湯，麵亦不夠腍，配搭雖算新穎，但沒驚喜，亦不是好配搭。總括而言，這
今天要在港島區搵食，在OPEN RICE找到了這餐廳，就來了試試。結果是令人驚喜的，亦令我一個月內再光顧了2次。
店內外也貼有不少歌星簽名海報，感覺與中環某餐廳相似，但這間的食物更令人期待，當中不少是以歌星命名的﹗
常餐：叉燒通粉
$38
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火腿炒蛋多士
$38
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校長多士
$25
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這多士以黑松露配以芝士焗，配搭新穎，一咬黑松露香味於口中游蕩，加上芝士濃香，非常可口﹗
軟硬沙嗲牛肉飽
$23
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紅豆冰
$25
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最後是這道「重口味一丁」，最令人失望，只是用上羅宋湯，麵亦不夠腍，配搭雖算新穎，但沒驚喜，亦不是好配搭。總括而言，這餐廳有不少其他餐廳沒有的菜，甚有驚喜，亦有比其他餐廳做得好的炒蛋，常餐+小食真是不可不試的配搭﹗另外，這餐廳的服務亦很好，他會為客人著想，如看到他們多袋子，會安排卡位；看到客人較大隻，會問會否考慮非卡位，頗貼心﹗
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