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2022-09-11
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在买完贵缘米线的外卖后, 见到前面街口有一家面积不大, 但装修光鲜的烘焙店, 在橱窗里琳琅满目的面包吸引著外. 这家店有不少特别而精致的面包, 但价钱比其他的精品烘焙店便宜得多, 果然是主打街坊生意. 在崇洁街美食街末段, 大部分餐厅都以定价超值为主, 当然原本充满日式风情的加太贺大街已不复见, 有点失落.这里的麻糬面包比James BonBon便宜, 最重要是没有等候的人龙, 也没有限定的出炉时间, 想买就买. 当然没有后者的Fancy和多选择, 就只有绿茶和紫薯口味. 面包口感扎实, 口间空气层幼细, 有自然的麦香, 没有添加了虚假的甜味. 麻糬内里烟韧, 略嫌外皮有点厚, 吃起来有少少吃力, 当中又以绿茶味的味度配搭更得我心.店家说没有Bagel, 但它的伯爵茶红莓软包其实就是一个放大版本的Bagel, 这个同样有惊喜. 面包口感软熟之余充满伯爵茶的甘香, 果酸味自然而口感半溶的红莓, 提供了味道和口感上的对比, 二十元的价钱有半块面Size的”软包@, 作为午餐也相当满足呢!Mason Bakery is a small but descent bakery at Hong H
这里的麻糬面包比James BonBon便宜, 最重要是没有等候的人龙, 也没有限定的出炉时间, 想买就买. 当然没有后者的Fancy和多选择, 就只有绿茶和紫薯口味. 面包口感扎实, 口间空气层幼细, 有自然的麦香, 没有添加了虚假的甜味. 麻糬内里烟韧, 略嫌外皮有点厚, 吃起来有少少吃力, 当中又以绿茶味的味度配搭更得我心.
店家说没有Bagel, 但它的伯爵茶红莓软包其实就是一个放大版本的Bagel, 这个同样有惊喜. 面包口感软熟之余充满伯爵茶的甘香, 果酸味自然而口感半溶的红莓, 提供了味道和口感上的对比, 二十元的价钱有半块面Size的”软包@, 作为午餐也相当满足呢!
Mason Bakery is a small but descent bakery at Hong Hum. The mochi breads with green tea and sweet potato flavors are nice to have and it is cheaper than another famous bakery for mochi bread——James bonbon. Of coz, I don’t need to queue for a long time here. The Earl Grey tea soft bread with raspberry is nice. It is a mega bagel with good match of taste between different ingredients.
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