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有惊喜的越南菜
2024-12-28 94 浏览
门面好似cafe，但原来系食越南菜‼️天气咁冻，当然要食越式汤粉🍜「蕃茄虾头膏海鲜金边粉」汤头浓厚鲜甜，真系用新鲜蕃茄，唔系用茄膏，味道好refreshing ，再有埋虾头嘅甘甜香，成个汤劲好味当中仲有蚬肉、八爪鱼、虾，不过呢啲都唔系重点，个汤底先至系主角❤️「上等手切牛柳汤粉」用左多款材料熬制个牛汤，味道浓郁而不油腻牛柳肉质最嫩，用手切方式令到更有口感‼️「炭烧猪颈肉」首先要赞下切嘅厚度好完美肉质爽口有弹性有肉汁，围边烧到满满嘅炭烧香呢个炭烧猪颈肉极力推介，同埋趁热食系最正❤️
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门面好似cafe，但原来系食越南菜‼️
天气咁冻，当然要食越式汤粉🍜
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「蕃茄虾头膏海鲜金边粉」
汤头浓厚鲜甜，真系用新鲜蕃茄，
唔系用茄膏，味道好refreshing ，
再有埋虾头嘅甘甜香，成个汤劲好味

当中仲有蚬肉、八爪鱼、虾，不过呢啲都唔系重点，
个汤底先至系主角❤️
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「上等手切牛柳汤粉」
用左多款材料熬制个牛汤，味道浓郁而不油腻

牛柳肉质最嫩，用手切方式令到更有口感‼️
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「炭烧猪颈肉」
首先要赞下切嘅厚度好完美

肉质爽口有弹性有肉汁，
围边烧到满满嘅炭烧香

呢个炭烧猪颈肉极力推介，同埋趁热食系最正❤️
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-12-18
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐