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2024-11-04
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神灯海鲜酒家铜锣湾新分店， 布置古色古香， 小桥流水 ，附庸风雅， 大红灯笼高高挂, 每个角落浓浓苏杭水乡风情 , 环境舒适宽敞。糯米炒膏蟹 $568糯米炒膏蟹， 用大沙煲原煲盛上， 保持温度， 打开盖时 ， 还冒著烟, 香气十足 ， 原只膏蟹放在饭面上， 蟹壳填满 金黄蟹膏， 又香又滑， 糯米饭入口软糯 油润， 啖啖米香， 吸塑了膏蟹的鲜香， 滋味加倍提升， 带来惊喜。蜜汁脆烧鳝 $268上枱时，香气十足，肥美的烧鳝 , 鳝皮烧到香脆香口， 鳝肉鲜味爽弹， 咀嚼时 ，甘香的鱼油注满味蕾， 加上香甜的蜜汁， 让人喜欢。黑松露烧鹅 /四分一只 $238乌卒卒的烧鹅皮， 用黑松露酱腌制， 烧鹅皮烧至油光亮丽， 外皮玻璃口感， 香脆可口， 鹅肉不但软嫩， 还充满肉汁， 肥而不腻 , 加上浓郁黑松露酱的芳香， 中西融合 , 不一样的烧鹅 。即烧伊比利叉烧皇 $268厚切伊比利叉烧， 啖啖肉口感， 肥瘦适中 , 烧到软稔滑溜，拌饭认真一 流。龙虾汤脆米海皇粒粒泡饭 $198龙虾汤底金黄香浓，衬汤底热烫烫，将炸米倒入汤中， 脆卜卜炸米吸收鲜甜汤汁，啖啖鲜香美味， 伴随丰富的虾肉及带子肉
神灯海鲜酒家铜锣湾新分店， 布置古色古香， 小桥流水 ，附庸风雅， 大红灯笼高高挂, 每个角落浓浓苏杭水乡风情 , 环境舒适宽敞。
糯米炒膏蟹 $568
糯米炒膏蟹， 用大沙煲原煲盛上， 保持温度， 打开盖时 ， 还冒著烟, 香气十足 ， 原只膏蟹放在饭面上， 蟹壳填满 金黄蟹膏， 又香又滑， 糯米饭入口软糯 油润， 啖啖米香， 吸塑了膏蟹的鲜香， 滋味加倍提升， 带来惊喜。
蜜汁脆烧鳝 $268
上枱时，香气十足，肥美的烧鳝 , 鳝皮烧到香脆香口， 鳝肉鲜味爽弹， 咀嚼时 ，甘香的鱼油注满味蕾， 加上香甜的蜜汁， 让人喜欢。
黑松露烧鹅 /四分一只 $238
乌卒卒的烧鹅皮， 用黑松露酱腌制， 烧鹅皮烧至油光亮丽， 外皮玻璃口感， 香脆可口， 鹅肉不但软嫩， 还充满肉汁， 肥而不腻 , 加上浓郁黑松露酱的芳香， 中西融合 , 不一样的烧鹅 。
即烧伊比利叉烧皇 $268
厚切伊比利叉烧， 啖啖肉口感， 肥瘦适中 , 烧到软稔滑溜，拌饭认真一 流。
龙虾汤脆米海皇粒粒泡饭 $198
龙虾汤底金黄香浓，衬汤底热烫烫，将炸米倒入汤中， 脆卜卜炸米吸收鲜甜汤汁，啖啖鲜香美味， 伴随丰富的虾肉及带子肉 , 挺身滑溜， 鲜味十足 , 细味品尝 后, 好有暖笠笠的感觉，叫人回味。
绿豆沙
口感绵密， 甜味刚好， 滋润喉咙。
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