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2023-01-11
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已多年无去海洋公园，友人提议试下旁边万豪酒店自助餐。地点比想像中近，地铁金钟站转一个站就到，酒店离出口只有五分钟路程。 酒店外围布满蓝白色灯条，餐厅空间感大，有室内及室外座，攞放食物的范围亦很大，要多走几转才可食晒美食。 冻海鲜区，有冻虾、长蟹脚、螺及青口等。沙律区款式不少。 寿司刺身区，友人表示赤虾及带子刺身好鲜甜。 熟食区：热蒸龙虾，很大惊喜，龙虾肉比平时冻海鲜区更弹牙，由6:00至10:00都不断有供应。 避风塘炒大虾，姜炒炒得够火喉，大虾好入味，encore 左几次。 一口鹅肝多士，不错，可以一试。 咕噜青衣鱼柳，不错，可以一试。 片皮鸭，不错，可以一试。 羊架，友人表示味道比较骚。 即烧牛肉，可能期望太大，反正觉得一般。 各款炸天妇罗，感觉炸粉较厚及油腻。 原盅炖汤，很出色，热辣辣必试，汤料足料，不会只有味精咸味。 蒸原只鲍鱼，可以接受。 蟹粥，味道正，细细碗，必试之选。 咖哩不错，配埋旁边酥饼值得一试。 喇沙汤粉区，饱到无试。 甜品区吸引到傻眼，款式多到全部试晒系无可能的事，小甜饼、苹果脆脆、黑森林切件、芒果奶冻、焦糖炖蛋、即制班戟、迷你泡芙、不同款式曲奇及糖果、朱古力喷泉
酒店外围布满蓝白色灯条，餐厅空间感大，有室内及室外座，攞放食物的范围亦很大，要多走几转才可食晒美食。
冻海鲜区，有冻虾、长蟹脚、螺及青口等。
沙律区款式不少。
寿司刺身区，友人表示赤虾及带子刺身好鲜甜。
熟食区：
热蒸龙虾，很大惊喜，龙虾肉比平时冻海鲜区更弹牙，由6:00至10:00都不断有供应。
热蒸龙虾
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一口鹅肝多士，不错，可以一试。
咕噜青衣鱼柳，不错，可以一试。
片皮鸭，不错，可以一试。
羊架，友人表示味道比较骚。
即烧牛肉，可能期望太大，反正觉得一般。
各款炸天妇罗，感觉炸粉较厚及油腻。
原盅炖汤，很出色，热辣辣必试，汤料足料，不会只有味精咸味。
蒸原只鲍鱼，可以接受。
蟹粥，味道正，细细碗，必试之选。 咖哩不错，配埋旁边酥饼值得一试。
喇沙汤粉区，饱到无试。
甜品区吸引到傻眼，款式多到全部试晒系无可能的事，小甜饼、苹果脆脆、黑森林切件、芒果奶冻、焦糖炖蛋、即制班戟、迷你泡芙、不同款式曲奇及糖果、朱古力喷泉、煎堆仔、葡挞、小冬甩等，绝对是加分位。
自助饮品区，自助柠茶柠水。 雪糕有几个牌子的杯装及雪条，但饱到装不下了。
整体服务很好，收碟速度快捷要赞赏，优惠期内登记做会员有75折，折后$7xx，值得encore 的自助餐体验。
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