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2022-01-25
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Lava All You Can Eat Spanish Tapas ($388)西班牙特色放题🇪🇸太子通菜街酒吧食肆林立，而LAVA Bar & Restaurant不只饮野一流，食物都非常有心思。如果喜欢西班牙菜一定要一试他们的西班牙特色放题，食材新鲜而创新有特色，超满足😍😍😍!🔥Oyster or Half Lobster Tail生蚝或半只龙虾尾这次选择了新鲜生蚝🦪，味道鲜甜，配上柠檬汁很开胃。🔥Clam and mussels 🌊白酒煮蚬和青口来自香港本地的蚬，和欧洲进口的青口，两者都十分鲜美。可能因为烹调时间拿捏得很好，海鲜肉质还是十分新鲜。白酒蒜头忌廉汁也非常鲜甜，不会过咸或油腻，令人回味！😋Spanish Tapas:🔥Lava Beef Brisket Bao牛腩包香港不多卖刈包的地方，终于找到一间不止有，还要加入创新元素😍！经过二十四小时的慢煮牛腩，配上自制酥脆腐皮，加上蒜、洋葱增鲜，还有柔软雪白而热呼呼的包，真的一试难忘🤭😋😋😋。🔥Paella🥘西班牙海鲜饭两人份西班牙海鲜饭海鲜足料又新鲜，配上炖煮al dante海鲜饭米，超级有西班牙风味。🔥Salt & Pep
西班牙特色放题🇪🇸
太子通菜街酒吧食肆林立，而LAVA Bar & Restaurant不只饮野一流，食物都非常有心思。如果喜欢西班牙菜一定要一试他们的西班牙特色放题，食材新鲜而创新有特色，超满足😍😍😍!
🔥Oyster or Half Lobster Tail
生蚝或半只龙虾尾
这次选择了新鲜生蚝🦪，味道鲜甜，配上柠檬汁很开胃。
🔥Clam and mussels 🌊
白酒煮蚬和青口
来自香港本地的蚬，和欧洲进口的青口，两者都十分鲜美。可能因为烹调时间拿捏得很好，海鲜肉质还是十分新鲜。
白酒蒜头忌廉汁也非常鲜甜，不会过咸或油腻，令人回味！😋
Spanish Tapas:
🔥Lava Beef Brisket Bao
牛腩包
香港不多卖刈包的地方，终于找到一间不止有，还要加入创新元素😍！
经过二十四小时的慢煮牛腩，配上自制酥脆腐皮，加上蒜、洋葱增鲜，还有柔软雪白而热呼呼的包，真的一试难忘🤭😋😋😋。
🔥Paella🥘
西班牙海鲜饭
两人份西班牙海鲜饭海鲜足料又新鲜，配上炖煮al dante海鲜饭米，超级有西班牙风味。
🔥Salt & Pepper Calamari 🍤
炸鱿鱼配青柠辣椒
惊喜的炸鱿鱼！青柠辣椒酱汁很开胃特别，一定要点的小菜。
🔥Masala Splced chicken🍗
马萨拉炸鸡件
富有印度香料风味的炸鸡件亦很有自家制特色，一口鸡件嫩滑惹味，停不下口。
🔥Patatas Bravas Potato🥔🍳
炸薯粒配温泉蛋汁
香脆炸薯粒配上温泉蛋和特制烧汁，惹味而满足。
🔥Fried Padron Pepper🫑
炒青椒
🔥Tortilla🥔
薯仔奄列
🔥lcecream
雪糕
另外它们还有：
Meat cooked in Spanish style
西班牙黑毛猪 piluma🐖
澳洲和牛嫩肩牛排 Flat Iron🐂
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