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2016-06-05
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上星期六朋友带我去大角咀一间新开餐厅, 一行4人晚上7:30到达, 装修不错光线适中给人舒服放松感觉, 十余张枱差不多坐满, 但唔觉得嘈。餐牌食品种类不多, 我们点了沙律红酒醋, 野菌松露汤, 慢煮猪仔排骨, 什菌黑松露奶油天使面和他们介绍的一个炸物魔天轮, 饮品就点了鲜芒果香橙梳打及青苹果蜜桃梳打。等了约10分钟, 沙律及野菌松露汤先上, 沙律配红酒醋好香, 松露汤亦好味, 之后上饮品和炸物魔天轮, 有炸鱼, 炸鸡翼, 洋葱圈, 芝士薯宝及薯条。特别好味的系炸鱼和鸡翼, 其他炸物一点都唔油腻。很喜欢那两杯梳打, 唔甜有新鲜生果。到了上天使面及猪仔挂骨, 两碟的份量都几多, 天使面煮得不软不硬刚刚好, 忌廉汁好滑什菌好足料, 猪仔骨切开是粉红色, 我们几个研究是否煮唔熟, 立刻有职员过嚟解说是因为真空以58度慢煮4个钟以成。猪仔排骨入口软熟, 肉汁丰富一D都唔干。到我哋最紧要的甜品, 绿茶蛋糕配朱古力雪糕, 超好味, 蛋糕软绵绵, 绿茶味浓, 加上朱古力雪糕, 所有味道配搭得好, 不是人工做作的味道。另一款系冰镇云尼拿雪糕, 上面插住一块极薄菠萝片干, 再配一小杯espresso给你淋
等了约10分钟, 沙律及野菌松露汤先上, 沙律配红酒醋好香, 松露汤亦好味, 之后上饮品和炸物魔天轮, 有炸鱼, 炸鸡翼, 洋葱圈, 芝士薯宝及薯条。特别好味的系炸鱼和鸡翼, 其他炸物一点都唔油腻。很喜欢那两杯梳打, 唔甜有新鲜生果。到了上天使面及猪仔挂骨, 两碟的份量都几多, 天使面煮得不软不硬刚刚好, 忌廉汁好滑什菌好足料, 猪仔骨切开是粉红色, 我们几个研究是否煮唔熟, 立刻有职员过嚟解说是因为真空以58度慢煮4个钟以成。猪仔排骨入口软熟, 肉汁丰富一D都唔干。到我哋最紧要的甜品, 绿茶蛋糕配朱古力雪糕, 超好味, 蛋糕软绵绵, 绿茶味浓, 加上朱古力雪糕, 所有味道配搭得好, 不是人工做作的味道。另一款系冰镇云尼拿雪糕, 上面插住一块极薄菠萝片干, 再配一小杯espresso给你淋上雪糕, 超超超好味! 我哋即时想叫埋其他甜品:法式焦糖炖蛋, 黑森林蛋糕, 意大利芝士蛋糕都已沽清。
埋单$487连贴士$500。总结:食品好味,份量十足, 上菜速度控制顺畅, 餐厅环境舒适, 职员态度友善, 每人平均消费$80-150好抵食, 唯一不足是餐厅附近没有停车场, 最近要泊新九龙广场或泊大全街。下次去必试西冷肉眼牛扒同埋甜品。
什菌黑松露奶油天使面
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慢煮猪仔排骨
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炸物魔天轮
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青苹果蜜桃梳打
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鲜芒果香橙梳打
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绿茶蛋糕配朱古力雪糕
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冰镇云尼拿雪糕
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