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2023-11-06
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呢间小店隐世到一个点位于荔枝角的香港工业中心c座地库原来有个foodcourt 如果唔系好似我咁咁啱黎开买野或者呢度附近返工都真系唔会知本身谂住foodcourt 求其食点知在foodcourt竟然遇到呢间新开嘅日式定食店「寿定食屋」俾到我超乎想像的惊喜我点都无谂过工厦foodcourt 会有日式定食仲要系食物好高质 师傅好用心制作 真心赞！首先叫左可乐雪碧 $8/罐//薯仔沙律 $23//绝对不可以错过这个看似普通的薯仔沙律师傅做得非常的有水准用上的是简单的材料著仔、青瓜丝、蛋黄酱但做到薯仔软淋之余又保持咬口满满的薯仔香味，蛋黄酱汁酱够但唔会过多最简单的东西也用心的做好//日式煮箩荀x2 $8@//汁煮白萝卜圆形一大个轻轻切了两刀方便食客萝卜炆得很腍挺惹味的吸收晒汤汁好入味食落一点渣也没有//糖心蛋x2 $8@//蛋的味道很清很香蛋黄的状态控制得相当好喜欢它的半生半熟的质感//日式厚切吉列黑豚猪扒 $73//高质!! 原块猪扒炸至金黄酥脆炸的时间拿捏得刚刚好外皮松脆仍然保留到不油腻但香脆的滋味猪扒半肥瘦肉质柔软 可以一咬即断一口咬下去的感觉就是棒//南国元气鸡鸡肉鸡汤乌冬 $78/
位于荔枝角的香港工业中心c座地库原来有个foodcourt
如果唔系好似我咁咁啱黎开买野
或者呢度附近返工都真系唔会知
本身谂住foodcourt 求其食
点知在foodcourt竟然遇到呢间
新开嘅日式定食店「寿定食屋」
俾到我超乎想像的惊喜
我点都无谂过工厦foodcourt 会有日式定食
仲要系食物好高质 师傅好用心制作 真心赞！
首先叫左可乐雪碧 $8/罐
//薯仔沙律 $23//
绝对不可以错过这个看似普通的薯仔沙律
师傅做得非常的有水准
用上的是简单的材料
著仔、青瓜丝、蛋黄酱
但做到薯仔软淋之余又保持咬口
满满的薯仔香味，蛋黄酱汁酱够但唔会过多
最简单的东西也用心的做好
//日式煮箩荀x2 $8@//
汁煮白萝卜圆形一大个
轻轻切了两刀方便食客
萝卜炆得很腍挺惹味的
吸收晒汤汁好入味
食落一点渣也没有
//糖心蛋x2 $8@//
蛋的味道很清很香
蛋黄的状态控制得相当好
喜欢它的半生半熟的质感
//日式厚切吉列黑豚猪扒 $73//
高质!! 原块猪扒炸至金黄酥脆
炸的时间拿捏得刚刚好
外皮松脆仍然保留到不油腻但香脆的滋味
猪扒半肥瘦肉质柔软 可以一咬即断
一口咬下去的感觉就是棒
//南国元气鸡鸡肉鸡汤乌冬 $78//
出产自日本鹿儿岛的南国元气鸡以走地式饲养
鸡的脂肪较少 食落肉质细嫩多汁
用这个元气鸡烹调出来的鸡汤十分清甜
喝一口相当舒服
配乌冬一起食就是完美配搭
//南国元气鸡唐扬咖哩饭 $75//
唐扬鸡外皮炸至香酥
里头鸡肉好嫩不会干柴
入口带点微辣 是好吃的唐扬鸡
香浓扑鼻的咖哩入口微辣而甜甜的
用料很足 味道带有层次 送饭一流
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