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2021-11-16
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朋友系米线群组见到然后拉我陪佢食位于文记车仔面隔离文记无人排队 反而呢间未开门已经现人龙米线群组令人疯狂😂·♡ 砂锅醉药鸡刀削面（$68）一上枱已经闻到好香药膳味个汤望落好清饮啖汤好浓鸡汤同当归味仲带少少酒味鸡肉份量好足碰巧比既系鸡髀同翼位鸡肉仲好嫩滑而刀削面是满满一大碗刀削面唔会过淋 仲略带Q弹最后汤底一啖不剩😆♡ 砂锅鸡汤翅（$68）很纯鸡汤既味道汤底的的确确有鱼翅🤭我唔食鱼翅既朋友就话口感就爽爽脆脆而米线质地唔错但整体黎讲醉药鸡汤底比较出色♡ 醉三宝（$52）有牛舌/猪肚/薰蹄牛舌唔系q弹型而系软腍软腍猪肚有咬感但唔会烟韧薰蹄反最而最无特别🤭但因为浸左系醉酒汁度个汁味都几浓♡ 醉蛋 （$12）呈半凝固流中状态食落有少少蛋黄黏口🤤个花雕酒味好浓
然后拉我陪佢食
位于文记车仔面隔离
文记无人排队
反而呢间未开门已经现人龙
米线群组令人疯狂😂
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♡ 砂锅醉药鸡刀削面（$68）
一上枱已经闻到好香药膳味
个汤望落好清
饮啖汤好浓鸡汤同当归味
仲带少少酒味
鸡肉份量好足
碰巧比既系鸡髀同翼位
鸡肉仲好嫩滑
而刀削面是满满一大碗
刀削面唔会过淋 仲略带Q弹
最后汤底一啖不剩😆
♡ 砂锅鸡汤翅（$68）
很纯鸡汤既味道
汤底的的确确有鱼翅🤭
我唔食鱼翅既
朋友就话口感就爽爽脆脆
而米线质地唔错
但整体黎讲
醉药鸡汤底比较出色
砂窝醉药鸡
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♡ 醉三宝（$52）
有牛舌/猪肚/薰蹄
牛舌唔系q弹型
而系软腍软腍
猪肚有咬感但唔会烟韧
薰蹄反最而最无特别🤭
但因为浸左系醉酒汁度
个汁味都几浓
糖心醉蛋
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♡ 醉蛋 （$12）
呈半凝固流中状态
食落有少少蛋黄黏口🤤
个花雕酒味好浓
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