銀杏館 (已結業)

星期日途经中环, 原打算吃牛腩面, 但吃闭门羹, 兜了一圈, 发觉银杏馆内食客不少, 于是大踏步入内医肚。我选择近厨房的座位, 长者服务员随即奉上"暖"的开水, 个人偏爱冰水, 讲究的歺馆亦会加一小块柠檬, 倍添清新感觉, 但这裹做法有别。等不多久, 先来沙律, 舖排晋通, 若切工细致一点会更好。值得一赞的是, 我点的那客煎三文鱼磨菇野米配橙汁sauce, 买相吸引, portion 适当, 鱼煎得确实好, 料新鲜嫩滑, 磨菇蘸上橙汁sauce, 出奇的美味, 我把全碟扫光, 服务员收碟时我不忙送上称赞。歺后那杯咖啡 都不错, 但不是我喝过最好的。Jello 盛器若改为别的会更好, 更完美。埋单不超过百元, 我付了多一点点小费, 主要是物有所值, 厨师手势确实好, 小小的歺馆竟然有这样的水准, 有惊喜, 值得赞! 离去时, 长者服务员还殷勤送客, 感觉温馨!这几天不知怎的老是回味那碟饭, 好想再试其他的菜式, 说不定有更大的惊喜。