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2024-11-13
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上星期去旺角逛街,满载而归,晚上和朋友一齐食饭,就在铁路站附近的GoGo为食坊开餐,沿扶手电梯上一楼就到,餐厅都几大,我发觉食物种类都几多。生煎牛肉包,超好味,一碟两大件,好抵食,一口咬下,肉汁爆溢,牛肉碎好滑,整体食味出色,这个值得推介。除牛肉包外,锅贴都唔错,煎得好香猪肉韭菜馅满满,和上海菜馆的差不多。黑醋甘薯豚肉,卖相加分,外皮香脆,豚肉爽中有软,黑醋不会过甜,炸甘薯更正,香脆甘甜,这个一定要试。古法羊腩煲,味道好正宗,有小时候食的风味,羊腩都几多,炆得够软滑,又入味,浓浓的腐乳香味,令人回味,还送一大碟生菜,生菜加上汤汁相当好食。豆酱蒸茄子,豆酱味香浓,比日比较多食烧茄子,原来蒸茄子都几好味,不会太油腻,茄子蒸得软硬适中。通菜炒牛肉,虽然看似普通,但越普通的菜越难煮得好,这个通菜爽软有道,牛肉亦嫩滑,调味不会过浓,整体不错。这里的例汤都好足料,秋冬时候饮碗猪肺汤,既滋润又美味。
生煎牛肉包,超好味,一碟两大件,好抵食,一口咬下,肉汁爆溢,牛肉碎好滑,整体食味出色,这个值得推介。
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除牛肉包外,锅贴都唔错,煎得好香猪肉韭菜馅满满,和上海菜馆的差不多。
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黑醋甘薯豚肉,卖相加分,外皮香脆,豚肉爽中有软,黑醋不会过甜,炸甘薯更正,香脆甘甜,这个一定要试。
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古法羊腩煲,味道好正宗,有小时候食的风味,羊腩都几多,炆得够软滑,又入味,浓浓的腐乳香味,令人回味,还送一大碟生菜,生菜加上汤汁相当好食。
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豆酱蒸茄子,豆酱味香浓,比日比较多食烧茄子,原来蒸茄子都几好味,不会太油腻,茄子蒸得软硬适中。
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通菜炒牛肉,虽然看似普通,但越普通的菜越难煮得好,这个通菜爽软有道,牛肉亦嫩滑,调味不会过浓,整体不错。
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这里的例汤都好足料,秋冬时候饮碗猪肺汤,既滋润又美味。
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