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2021-07-28
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同朋友黎到呢问食烧物既日本餐厅 我地都拣左omakase 因为方便 唔洗自己拣食咩 同埋师傅会拣当令既食物 质素相对都会好啲！餐厅唔算太大 但亦因此可以同师傅多啲互动 而每上一道菜时 佢地都会好详细讲解材料及食法 好细心！鳕鱼片 烧得好脆 而家好鲜味 作为前菜或者送酒食就岩岩好！鸡肉棒配温泉蛋鸡肉系用免治鸡肉同鸡软骨 就咁食就好香口 肉质都好嫩 加埋温泉蛋一齐食 口感好丰富 味道更鲜甜青椒仔招牌鸡嚟自九州嘅鸡锤，系店内嘅招牌菜，预先切开黎烧，表皮非常香脆，鸡肉嫩滑牛油烧雪场蟹脚 嚟自俄罗斯嘅蟹脚，蟹脚鲜甜，肉质唔会太散黑豚腩串用左鹿儿岛既黑豚 唔会太肥腻 好juicy 不过我最欣赏系佢既酱汁 系用虾酱 唔会过咸 而且十分鲜味！八爪鱼山葵八爪鱼粒加爽甜青瓜，混合芥末酱，清一清口腔昆布清汤米饼清甜嘅昆布清汤，米饼香脆有咬口，一解之前串烧油腻感波萝拼芝士年糕最后有甜品做完美既总结😎
同朋友黎到呢问食烧物既日本餐厅 我地都拣左omakase 因为方便 唔洗自己拣食咩 同埋师傅会拣当令既食物 质素相对都会好啲！
餐厅唔算太大 但亦因此可以同师傅多啲互动 而每上一道菜时 佢地都会好详细讲解材料及食法 好细心！
鳕鱼片
烧得好脆 而家好鲜味 作为前菜或者送酒食就岩岩好！
鸡肉棒配温泉蛋
鸡肉系用免治鸡肉同鸡软骨 就咁食就好香口 肉质都好嫩 加埋温泉蛋一齐食 口感好丰富 味道更鲜甜
青椒仔招牌鸡
嚟自九州嘅鸡锤，系店内嘅招牌菜，预先切开黎烧，表皮非常香脆，鸡肉嫩滑
牛油烧雪场蟹脚
嚟自俄罗斯嘅蟹脚，蟹脚鲜甜，肉质唔会太散
黑豚腩串
用左鹿儿岛既黑豚 唔会太肥腻 好juicy 不过我最欣赏系佢既酱汁 系用虾酱 唔会过咸 而且十分鲜味！
八爪鱼山葵
八爪鱼粒加爽甜青瓜，混合芥末酱，清一清口腔
昆布清汤米饼
清甜嘅昆布清汤，米饼香脆有咬口，一解之前串烧油腻感
波萝拼芝士年糕
最后有甜品做完美既总结😎
张贴
