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2018-05-20
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有两样食物我劝大家不要点，除非大家非吃不可：第一样系烧韭菜，我完全唔理解点解可以落咁多油去烧。一食落口油淋淋，一路食，d油一路滴出来。食完一条之后只碟有半茶匙油。。。于是我已经唔敢再食第二条。我见到碟底有咁多油，我都吓亲。 第二样好失望嘅绝对系冬阴公锡纸包蚬肉。最致命的是蚬不够新鲜，而且有沙。其实蚬如果是新鲜的话，应该不会难吃的去边。一齐嘅仲有金菇同埋一啲菌类，索左冬阴公汤其实都几好食嘅，不过冬阴公汤稍微辣了点。 以下的是味道不过不失，但个人觉得不太值得这个价钱的食物：1. 传说中好受欢迎嘅盐烧厚切牛舌，出名够大粒，厚肉。嚟到嘅时候真系哗！！！胀卜卜好大粒，有五粒。满心期待但一咬落去就出事了⋯⋯肉质较稔，觉得牛舌系先被煮淋，然后再轻轻烧下表面嘅质感。加上牛舌并没有太多牛嘅味道，非常淡口，只有孜然粉味，极度失望。我和友人新竟然冇意欲去消灭五粒牛舌。系第一次冇人争食牛舌⋯⋯2. 都系这间店好出名嘅微辣肉碎原条烧茄子🍆其实唔可以话难食不过冇乜惊喜。可能希望越大失望越大啦。同埋佢加左麻辣油，于是食到一半个口已经麻痹咗⋯⋯ 3. 汁烧鲍鱼其实个鲍鱼尚算新鲜，不过略嫌佢浸得啲汁太耐。佢啲汁完全盖过
第一样系烧韭菜，我完全唔理解点解可以落咁多油去烧。一食落口油淋淋，一路食，d油一路滴出来。食完一条之后只碟有半茶匙油。。。于是我已经唔敢再食第二条。我见到碟底有咁多油，我都吓亲。
第二样好失望嘅绝对系冬阴公锡纸包蚬肉。最致命的是蚬不够新鲜，而且有沙。其实蚬如果是新鲜的话，应该不会难吃的去边。一齐嘅仲有金菇同埋一啲菌类，索左冬阴公汤其实都几好食嘅，不过冬阴公汤稍微辣了点。
以下的是味道不过不失，但个人觉得不太值得这个价钱的食物：
1. 传说中好受欢迎嘅盐烧厚切牛舌，出名够大粒，厚肉。
嚟到嘅时候真系哗！！！胀卜卜好大粒，有五粒。满心期待但一咬落去就出事了⋯⋯肉质较稔，觉得牛舌系先被煮淋，然后再轻轻烧下表面嘅质感。加上牛舌并没有太多牛嘅味道，非常淡口，只有孜然粉味，极度失望。我和友人新竟然冇意欲去消灭五粒牛舌。系第一次冇人争食牛舌⋯⋯
盐烧厚切牛舌
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2. 都系这间店好出名嘅微辣肉碎原条烧茄子🍆
其实唔可以话难食不过冇乜惊喜。可能希望越大失望越大啦。同埋佢加左麻辣油，于是食到一半个口已经麻痹咗⋯⋯
微辣肉碎原条烧茄子
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3. 汁烧鲍鱼
其实个鲍鱼尚算新鲜，不过略嫌佢浸得啲汁太耐。佢啲汁完全盖过左鲍鱼嘅鲜味。个人应为海鲜唔应该落太多调味咁先可以食到佢最原本嘅𠮶种海鲜味。
汁烧鲍鱼
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4. 黑松露广岛蚝
其实黑松露酱本身冇问题，不过就唔系好夹到蚝。而且蚝本身淡而无味，一点咸味也没有。
黑松露广岛蚝
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5. 烧菠萝
与其他食评咁讲系会爆汁，不过略嫌菠萝本身比较老，如果佢可以切左中间比较硬嘅部份才上碟会比较理想。
烧菠萝
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6. 然后就到金黄酱虎虾。虎虾个肉质唔错，不过夹咗金黄酱就极度失色。𠮶个金黄长其实就像系酒楼食嘅海鲜卷里面的沙律酱馅料，加左少少芝士系上面。如果挑盐烧我相信会好食好多。
7. 珍宝帆立贝
帆立贝没有太大问题，只是觉得加盐烧应该会比较好吃。
8. 汁烧BB芦笋
唔知点解呢一间店好钟意加孜然粉去调味。。。不过如果有得选择，我宁愿佢加盐会好啲。芦笋我都觉得加盐烧应该会比较好。加左孜然粉真的是格格不入
汁烧BB芦笋
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唯一两味我觉得比较好味嘅就包括:
9. 安格斯牛柳粒
相比起牛舌起码牛柳粒系有牛味嘅，而且亦都带啲肥膏，口感不错。
安格斯牛柳粒
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10. 西班牙黑毛猪件
另外黑毛猪件亦都系一样带点半肥瘦，口感爽脆。
西班牙黑毛猪件
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最最最重要呢，就系呢两味𩠌系罕有地没有加孜然粉调味！！！！！
整体来说呢一餐可以话系贵而不值。我相信以同等嘅价钱其实系可以食啲更高质素嘅串烧店。呢一间串烧店嘅价钱真系属于中上，甚至可以话系贵嘅。所以我会期望更加高。可惜都几失望。期待佢哋会有进步啦。
张贴
