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2023-04-11
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尖沙咀一带很多食肆, 今晚选择一间装修及位置也比较特别, 于西九龙 ELEMENTS 圆方金区, 演荟广场顶楼的天枱位置, 好空旷, 店名: 鱼塘鸭子.我们六人坐长枱, 灯光暗暗, 像西式餐厅, 茶具餐具也不错. 叫了两客 陈醋小排骨, 肉质亮泽度好, 不肥腻, 几够香口, 肉质稔, 调味适中.椒盐九肚鱼, 即叫即制, 热腾腾, 卖相吸引, 香脆好食.片皮鸭一只, 外皮很脆又香口, 鸭肉分切开了, 冇骚味肉质嫩滑, 而且十分厚肉, 份量绝对足够 6 个人吃 .旁边 配上薄饼, 虽然用蒸笼 , 但有点太硬, 要麻烦店员退换. 其他配料有葱, 西芹, 酱汁美味. 松子黄鱼, 这是我们最喜爱的上海菜, 食上海菜必食. 黄花鱼炸得金黄香脆, 外脆内嫩, 配上酸甜汁, 好开胃. 洒上松子仁, 鲜虾, 更增强口感.北京酱肉煎饼, 外皮品松脆香口, 好食.龙鸡煲, 鸡肉颇嫩没有煮过火, 味道普通. 砂锅津白, 个汁做得好好, 带点奶油味, 津白就好清甜, 连埋金华火腿一齐食, 配搭得宜. Element 泊车有优惠, 感觉在鱼塘鸭子吃饭方便, 又好 relax.
我们六人坐长枱, 灯光暗暗, 像西式餐厅, 茶具餐具也不错.
叫了两客 陈醋小排骨, 肉质亮泽度好, 不肥腻, 几够香口, 肉质稔, 调味适中.
陈醋小排骨
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椒盐九肚鱼,
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片皮鸭一只
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松子黄鱼, 这是我们最喜爱的上海菜, 食上海菜必食. 黄花鱼炸得金黄香脆, 外脆内嫩, 配上酸甜汁, 好开胃. 洒上松子仁, 鲜虾, 更增强口感.
松子黄鱼
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北京酱肉煎饼
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龙鸡煲
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Element 泊车有优惠, 感觉在鱼塘鸭子吃饭方便, 又好 relax.
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