一樓咖啡室 (已結業)

因为最近才加入Openrice写食评的缘故，想补回一篇国庆日于Excelsior吃自助餐的文章。平日对buffet兴趣不大，但由于当天是family gathering，一行十六人于Excelsicor一楼Lounge订了两张枱看烟花。很久没有去吃buffet，由于以往Excelsior的buffet口碑很不错，所以有点儿期待，但却换来失望。由于当天是国庆日，价钱相对提高，每位$438包一杯drink尚算合理。本人十分喜爱吃海鲜，吃buffet主攻冷盘，对热盘与趣不大，还以为在五星级酒店可以吃到质素稍为高的海鲜，但答案是在五星级酒店可以吃到很多不同款式的海鲜，但全都是冰鲜急冻海鲜，蟹脚﹑龙虾全是淡而无味，毫无鲜味，龙虾肉更是"鞋"的﹔稍为好吃的是虾﹑螺及龙虾仔，虾很大只和稍为新鲜，可说是我整晚主攻的食品。当晚有两款即开生蚝，分别是法国和溴洲，质素不高，但胜在不是冰鲜。至于寿司及鱼生则普普通通。热盘方面，印象中它的辣酒花螺及咖喱都不错，我并没有试太多热盘。甜品方面，款式算是多，不过不失，印象中Macaron太甜，外层太软不脆﹔最好吃的反而是葡挞。最后当然少不了Haagen-Dazs雪糕。