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2022-01-17
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The Butterfly Room 🦋@thebutterflyroomhongkong 位于瑰丽酒店的The Butterfly Room, 多亏好友出动人情牌转转折折才能预约到的afternoon tea, 可想而知有多难book, 向来评价极高更被誉为全港最好吃的下午茶, 让我们期待已久但最后有点失望哈哈, 感觉有点名过其实。餐厅环境宽敞舒适, 楼底高空间感十足。12月份换成了Christmas menu🎄价格比往常更贵$998 /2位, 会先送上一杯即场调制的champagne🥂味道不错, 然后再奉上餐饮。我们均选择了茶, 个人最喜欢「The Butterfly Room Blend」, 带点玫瑰花香跟果味, 味道清香入口顺滑, 配甜点解腻不错。而下午茶会提供多款咸点跟甜点, 虽然只有甜点部分可以refill, 但已足够填满你的胃。Savoury Selection的finger sandwiches🥪有牛油果蟹肉沙律、鱼子酱烟三文鱼、芝士鸡肉火腿和黑松露碎蛋4款。每款味道都不错, 尤以牛油果蟹肉味道清新鲜香。Classic Scones的松饼有Plain & Chestnu
@thebutterflyroomhongkong
位于瑰丽酒店的The Butterfly Room, 多亏好友出动人情牌转转折折才能预约到的afternoon tea, 可想而知有多难book, 向来评价极高更被誉为全港最好吃的下午茶, 让我们期待已久但最后有点失望哈哈, 感觉有点名过其实。
餐厅环境宽敞舒适, 楼底高空间感十足。12月份换成了Christmas menu🎄价格比往常更贵$998 /2位, 会先送上一杯即场调制的champagne🥂味道不错, 然后再奉上餐饮。我们均选择了茶, 个人最喜欢「The Butterfly Room Blend」, 带点玫瑰花香跟果味, 味道清香入口顺滑, 配甜点解腻不错。而下午茶会提供多款咸点跟甜点, 虽然只有甜点部分可以refill, 但已足够填满你的胃。
Savoury Selection的finger sandwiches🥪有牛油果蟹肉沙律、鱼子酱烟三文鱼、芝士鸡肉火腿和黑松露碎蛋4款。每款味道都不错, 尤以牛油果蟹肉味道清新鲜香。
Classic Scones的松饼有Plain & Chestnut两款味道, 外脆内松软湿润, 但奇怪的是我们不太尝得到栗子🌰的味道, 跟原味的相差不大, 抹上clotted cream跟raspberry jam很美味, 我们有refill。唯独Yuzu jam我们仨都不太懂欣赏, 味道甜而不讨好。
Cakes, Pastries and Chocolates served tableside会先送上一个圣诞menu独有的甜点架, 当中只有柠檬挞比较出众, 挞底香脆, 味道酸酸甜甜。身为Tiramisu迷的我对此感到有点失望, Tiramisu口感软滑但偏湿, 然后咖啡味道稍弱, 酒味亦不明显, 只有浓郁的可可味道。而其他的都普普通通, 没甚么大惊喜。
两架trolley载著各式各样的甜品跟圣诞限定的树头蛋糕跟Panettone, 树头蛋糕值得推荐, 朱古力味道浓郁但不会太甜, 另外圣诞造型的Cranberry Mousse Cake酸酸甜甜, 口感很软滑, 亦是其中一款深得我们心的。而满心期待作为Rosewood signature的拿破仑反而令我们有些失望, 千层酥皮微酥脆, 然后第二轮再refill的时候更明显较淋, 牛油香气浓, 而内层的Vanilla cream口感幼滑轻盈不会腻口, 好吃的但没有预期中的惊艳。
整体性价比不高, 味道不错但没有特别出众之处, 感觉太过于被大众吹捧, 有点名过于实。而且两小时的限制其实有点赶, 未能好好享受, 好好细尝。但员工服务态度良好、慇勤, 环境亦舒适, 但以这价钱与食物质素、环境相比则比较一般, 不值回访。
#thebutterflyroom #rosewoodhongkong #afternoontea #christmas
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