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2018-04-04
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透过分享生命故事，可以认识同路人。今晚终于相约到同路者其进晚餐，对我们来说确实不易。找来一间大家都觉得看似不错的西餐厅，希望大家都能较开怀地吃一顿饭分享大家的经历挣扎。来到差不多晚上7时，店内容人不多，但经理于安排入座时有点混乱，已令我感觉不好。心里面希望食物质素补救，否则真的破坏美好心情。餐厅装潢设计走中高档路线，格调高雅，气氛算是不错，唯座位之间有点狭窄，缺少空间感。食物算是颇多选择，最后我们决定要Set Dinner for two，免去选择烦恼。先来头盘香芒蟹肉田园沙律，每人一碟，份量充足。新鲜爽脆的沙律菜，配上香甜的芒果，颇为醒胃；加入蟹肉，味道更甜美；欣赏用上酸酸甜甜的沙律酱汁，作为前菜很不错。再来有餐包和黑松露野菌忌廉汤。餐包两小块，烘得脆口。黑松露野菌忌廉汤份量不算多，但黑松露味比我想像中香浓得多，粒粒野菌散于汤内，菇味十足；忌廉尚算香滑，唯汤只是暖暖的，热度不够呢!主菜烤特级新西兰肉眼配红酒烧汁份量比我们想像的细，幸我们二人也不算吃得多。来到时才醒起侍应没有询问我们要几成熟呢，幸当我们切开后是我们期望的红肉，相信应是五成熟，但这点不够细心呢! 肉眼颇厚身，肉味浓，口感
来到差不多晚上7时，店内容人不多，但经理于安排入座时有点混乱，已令我感觉不好。心里面希望食物质素补救，否则真的破坏美好心情。
餐厅装潢设计走中高档路线，格调高雅，气氛算是不错，唯座位之间有点狭窄，缺少空间感。食物算是颇多选择，最后我们决定要Set Dinner for two，免去选择烦恼。
香芒蟹肉田园沙律
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香芒蟹肉田园沙律
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先来头盘香芒蟹肉田园沙律，每人一碟，份量充足。新鲜爽脆的沙律菜，配上香甜的芒果，颇为醒胃；加入蟹肉，味道更甜美；欣赏用上酸酸甜甜的沙律酱汁，作为前菜很不错。
黑松露野菌忌廉汤
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黑松露野菌忌廉汤
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再来有餐包和黑松露野菌忌廉汤。餐包两小块，烘得脆口。黑松露野菌忌廉汤份量不算多，但黑松露味比我想像中香浓得多，粒粒野菌散于汤内，菇味十足；忌廉尚算香滑，唯汤只是暖暖的，热度不够呢!
烤特级新西兰肉眼配红酒烧汁
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烤特级新西兰肉眼配红酒烧汁
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主菜烤特级新西兰肉眼配红酒烧汁份量比我们想像的细，幸我们二人也不算吃得多。来到时才醒起侍应没有询问我们要几成熟呢，幸当我们切开后是我们期望的红肉，相信应是五成熟，但这点不够细心呢! 肉眼颇厚身，肉味浓，口感亦软腍，依然有肉汁，不会太过干身，味道还可以。
香草大虾忌廉汁扁意粉
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香草大虾忌廉汁扁意粉
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另一款是香草大虾忌廉汁扁意粉，这个是我偏爱的组合。两只大虾，煎得香口，爽弹结实；忌廉汁颇香浓幼滑，不会过于干身或太过湿。意粉同样煮得恰到好处，虽属幼身，但依然有韧性咬口，再加上三孔椒，洋葱和菇等配菜，口感不错。但份量同样偏少，如一般正常胃口的男士会不够吃呢!
芒果芝士蛋糕
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最后精选甜品是芒果芝士蛋糕，每人细细的一件，作为饭后甜品份量刚好。芒果香味突出，但芝士味道不够浓郁，口感亦不够软浓，有点像吃雀牌芒果味雪糕的感觉，幸而不会太甜，算是一过甜点瘾。
餐茶方面点了热柠茶和冻柠茶各一，柠茶完全不行! 茶味很苦涩! 加多少糖也无法抹走苦涩味! 这点需要改进一下呢!
食物质素是中规中矩，但份量偏少，性价比不高；加上安排有点乱和不够贴心的服务，有点失望呢!
张贴
