小南國 (已結業)

今晚约了朋友在新城市广场晚餐，天气转凉就想吃中菜，感觉会暖和一些。我曾光顾上海小南国尖沙咀分店，味道不错，所以就来沙田分店尝尝。食物:3/5整体水平一般，比起尖沙咀分店逊色。「前菜」是微辣荀丝，爽口「麻酱鸡丝拌粉皮」作为前菜，份量太多，但味道不精致。内里除了鸡丝、青瓜丝及粉皮外，另有些沙津菜放底。鸡丝不嫩滑，青瓜丝部分连皮，口感有点硬、不够清爽，粉皮太长太宽。而麻酱汁只有微量的芝麻味，味道淡，以至吃下去觉得味道不足。相较之下,上海姥姥的鸡丝粉皮更岀色。「灌汤生煎包」招牌菜之一，但名为灌汤，我们吃的一滴汤都没有，虽然味道还可以，但已大扣分。「干煸四季豆」香口惹味，配白饭一流。「石锅酸菜鱼」非常多酸菜，鱼片很大块，不会腥，但味道普通偏淡，微辣「老上海煨面」有青菜煨或嫩鸡煨，面充满蛋香，感觉是家的味道，有惊喜的一碗面「特制生拆蟹粉小笼包」非常失望，32元一只，但吃下去蟹粉味欠奉，味道与普通小笼包无异，建议大家千万不要点。同样价钱，在上海莱莱小笼已能吃到8只蟹粉小笼包，而且品质较高。「上海桂花蜜拉糕」拉糕是由糯米粉制成的，口感应该烟韧、有米香。这里的拉糕不知为何会有种人工甜味，类似糖果味？相比