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2024-03-10
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在铜锣湾维园旁边的永兴街有间大饭桶，听朋友说这里的煲仔饭几好食，刚好这两天转凉，就想食下煲仔饭暖下胃。这是一家简单装修的餐厅，门口摆满餐牌，有各式煲仔饭，招牌炖汤，咖哩煲，寿喜锅都有，食品范围很广，中日泰式都是香港人喜欢的食物，餐厅墙上贴满食物相片，完全可以按图索骥，找到想食的东西。餐厅是木台木凳，清爽简洁，店员☞指我们坐贴墙双人座位，很窄，态度散漫地说自己扫码点餐，自己斟水，没有一点友善的感觉。我们只想试煲仔饭，所以选了一个台山豉汁果皮黄鳝煲仔饭，一个蒜香豉汁鲜腩排煲仔饭，煮煲仔饭需时，所以坐定定耐心等饭食。🫠🫠大约十五分钟，煲仔饭上台，打开煲盖，香气四溢，配菜是三片白罗卜，但一看就知道未煮熟，因为煮熟的罗卜是透明的，我的罗卜有一半是白色，不过，罗卜生食都无问题。🫣煲仔饭用较靓的瓦煲煮，算煮得很好，靓米煮出靓饭，粒粒晶莹剔透，不软不硬，口感适中，食到最后还有满满的饭焦。👍黄鳝不多，味道很淡，质地不够爽脆，再加上三片不熟的罗卜，感觉大打折扣，完全达不到期望。老公的腩排煲仔饭也有三片罗卜，煮得较熟，但仍有少少白色，腩排味道很重，太咸，我们都感觉很失望😔，＄98一个煲仔饭不是便宜，煲仔饭的
在铜锣湾维园旁边的永兴街有间大饭桶，听朋友说这里的煲仔饭几好食，刚好这两天转凉，就想食下煲仔饭暖下胃。这是一家简单装修的餐厅，门口摆满餐牌，
有各式煲仔饭，
招牌炖汤，
咖哩煲，寿喜锅都有，食品范围很广，中日泰式都是香港人喜欢的食物，餐厅墙上贴满食物相片，
完全可以按图索骥，找到想食的东西。餐厅是木台木凳，清爽简洁，店员☞指我们坐贴墙双人座位，很窄，态度散漫地说自己扫码点餐，
自己斟水，
没有一点友善的感觉。我们只想试煲仔饭，所以选了一个台山豉汁果皮黄鳝煲仔饭，一个蒜香豉汁鲜腩排煲仔饭，煮煲仔饭需时，所以坐定定耐心等饭食。🫠🫠大约十五分钟，煲仔饭上台，
打开煲盖，香气四溢，配菜是三片白罗卜，但一看就知道未煮熟，因为煮熟的罗卜是透明的，
我的罗卜有一半是白色，不过，罗卜生食都无问题。🫣煲仔饭用较靓的瓦煲煮，算煮得很好，靓米煮出靓饭，粒粒晶莹剔透，不软不硬，口感适中，
食到最后还有满满的饭焦。👍黄鳝不多，味道很淡，质地不够爽脆，再加上三片不熟的罗卜，感觉大打折扣，完全达不到期望。老公的腩排煲仔饭也有三片罗卜，煮得较熟，但仍有少少白色，
腩排味道很重，太咸，我们都感觉很失望😔，＄98一个煲仔饭不是便宜，煲仔饭的饭重要，上面的菜更重要，两者相辅相承，才能吸引食客，留住食客。真的希望这是偶然事件，因为煮得好的煲仔饭很难得。💪💪
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