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2015-04-01
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可能是六时许吧, 宽敞的店人不多. 本来先路经附近较小的分店, 但怕街上人多便过来此店. 首次到此公司的店, 送上来的跟一向在不同名字的店子吃的云南米线很有出入. 首先是我忘了跟店员说明要多辣, 她也没问, 结果端上来的样子像清汤版, 虽然是有点奶色的汤. 酸辣度也只是颇微, 我问过店员确定没送错或落错单. 惟有自己加辣油, 它很够香, 只是也不够辣, 加了很多亦然, 这情况我在别的云南米线店是不可能发生的, 因为它们那些即使是微辣也已颇辣. 以$24的价钱来说份量是不错的, 另加一元是要酸辣汤底. 米线和芽菜也不差, 但若想吃辣的便可能要强调要中辣或劲辣才成, 因它比同类店的轻手.因不太饿只选了一味𩠌, 原来它的腩肉也是很清, 像只是盐腌后蒸过或在清水煮一下便切片, 这跟家里吃过的很相似, 但不够软. 相信此碗米线够合淡口味者, 虽然我不算很吃得辣, 但也认为可辣一点, 可惜连辣油也不辣, 而且平时吃的酸辣汤底有不少配菜, 例如花生..., 而此碗只有芽菜和一款酸菜.
以$24的价钱来说份量是不错的, 另加一元是要酸辣汤底. 米线和芽菜也不差, 但若想吃辣的便可能要强调要中辣或劲辣才成, 因它比同类店的轻手.
因不太饿只选了一味𩠌, 原来它的腩肉也是很清, 像只是盐腌后蒸过或在清水煮一下便切片, 这跟家里吃过的很相似, 但不够软. 相信此碗米线够合淡口味者, 虽然我不算很吃得辣, 但也认为可辣一点, 可惜连辣油也不辣, 而且平时吃的酸辣汤底有不少配菜, 例如花生..., 而此碗只有芽菜和一款酸菜.
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