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2011-05-09
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扮野，很容易看到高低之分，如上环的香港餐室，我真的不懂欣赏。反之在铜锣湾的喜喜冰室，感觉要好得多。一朝早便要到铜锣湾跟某大地产商开会，完事约十一点半，返荔枝角又无啖好食，索性早点在附近找个地方吃个午餐，此时想起了喜喜。其实有不少传媒都介绍过，呢度系模仿旧式冰室，由收银台到水吧，以至整间餐厅的装修，一砖一木，一台一椅，都是一丝不苟的。瞄一瞄餐牌，侍应生马上话仍有早餐供应，尚余十分钟，要吃趁早。再睇睇早餐选择，虽有什么怀旧早餐，却没有太大兴趣，我都系想食特餐多一点，因为有鸡批浮台。所谓的鸡批浮台，即是鸡批配青豆汤，摆放成像海滩中的浮台一样，有点心思。上台时，侍者亦会把茄汁唧入鸡批里。拍完照，把鸡弄碎，拌以青豆汤一齐食就可以。鸡批很松脆，满是牛油香，馅料本身的味道都对办，可是青豆汤比较淡口，跟鸡批产生的化学作用有限，说不上差，却与预期有所出入。特餐还有跟一款甜品，就是香蕉克戟。很喜欢这件克戟，入口松软得很，跟拖肥酱的甜度又很匹配，夹著香蕉片吃很适合，伴合桃又掂。另合桃又是很好吃，没半点苦味，不一会便把整件克戟完成。饮品方面，选取了热奶茶。在旧式糖盅内夹两粒方糖，配这杯又香又滑，茶味浓郁的奶茶
扮野，很容易看到高低之分，如上环的香港餐室，我真的不懂欣赏。反之在铜锣湾的喜喜冰室，感觉要好得多。一朝早便要到铜锣湾跟某大地产商开会，完事约十一点半，返荔枝角又无啖好食，索性早点在附近找个地方吃个午餐，此时想起了喜喜。其实有不少传媒都介绍过，呢度系模仿旧式冰室，由收银台到水吧，以至整间餐厅的装修，一砖一木，一台一椅，都是一丝不苟的。
瞄一瞄餐牌，侍应生马上话仍有早餐供应，尚余十分钟，要吃趁早。再睇睇早餐选择，虽有什么怀旧早餐，却没有太大兴趣，我都系想食特餐多一点，因为有鸡批浮台。
所谓的鸡批浮台，即是鸡批配青豆汤，摆放成像海滩中的浮台一样，有点心思。上台时，侍者亦会把茄汁唧入鸡批里。拍完照，把鸡弄碎，拌以青豆汤一齐食就可以。鸡批很松脆，满是牛油香，馅料本身的味道都对办，可是青豆汤比较淡口，跟鸡批产生的化学作用有限，说不上差，却与预期有所出入。
特餐还有跟一款甜品，就是香蕉克戟。很喜欢这件克戟，入口松软得很，跟拖肥酱的甜度又很匹配，夹著香蕉片吃很适合，伴合桃又掂。另合桃又是很好吃，没半点苦味，不一会便把整件克戟完成。
饮品方面，选取了热奶茶。在旧式糖盅内夹两粒方糖，配这杯又香又滑，茶味浓郁的奶茶，喝得十分舒服。
把奶茶喝完后，又要回到现实，另一个会议又等著我去开。
或可参考：http://fabricelau.blogspot.com/2011/05/blog-post.html?utm_source=BP_recent
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