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2017-07-13
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有日朋友yo我去食西班牙菜，西班牙人就见得多，西班牙菜都系第一次食，心情紧张得黎，又兴奋。原来La Cobi个位有d僻，地铁站出去后要兜啲小巷先去到，感觉好神秘咁。火腿本身有股咸香味，切片薄身唔会太大份，脂肪同肉既比例一流阿! 令我对西班牙菜留下美好第一印象！然后就紧系嗌返杯cocktail先啦~饮落咸咸地，过多两秒酒精味充满喉咙，层次几有趣呢个煮蚬同平时日本餐厅既好唔同。日本餐厅既清酒煮蚬有d淡淡地，又有少少海水味。而呢道菜既汁就带出蚬本身既甜味，好味到连d汁都想lam干净！平时比较食菜多过食肉，闲闲地屋企开饭果阵都会食几碗菜。平时出街食啲菜都好油腻，不过呢道菜完全无油腻既味道，反而蔬菜变得好鬼juicy好回味无穷！系我咁多道菜里面最钟意既一道~甜品系用另外一个胃装，女人食饭，甜品当然少不了啦~一定要记住佢个名，佢叫churros，真系不得了。原来一条西班牙油条配搭甜度适中既朱古力（系斋食碟朱古力酱都唔会觉得腻)，会系天造地设既一对。微甜的朱古力配搭松脆的油条，系人间享受餐单:饮品:
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火腿本身有股咸香味，切片薄身唔会太大份，脂肪同肉既比例一流阿! 令我对西班牙菜留下美好第一印象！
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然后就紧系嗌返杯cocktail先啦~饮落咸咸地，过多两秒酒精味充满喉咙，层次几有趣
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呢个煮蚬同平时日本餐厅既好唔同。日本餐厅既清酒煮蚬有d淡淡地，又有少少海水味。而呢道菜既汁就带出蚬本身既甜味，好味到连d汁都想lam干净！
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平时比较食菜多过食肉，闲闲地屋企开饭果阵都会食几碗菜。平时出街食啲菜都好油腻，不过呢道菜完全无油腻既味道，反而蔬菜变得好鬼juicy好回味无穷！系我咁多道菜里面最钟意既一道~
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甜品系用另外一个胃装，女人食饭，甜品当然少不了啦~一定要记住佢个名，佢叫churros，真系不得了。原来一条西班牙油条配搭甜度适中既朱古力（系斋食碟朱古力酱都唔会觉得腻)，会系天造地设既一对。微甜的朱古力配搭松脆的油条，系人间享受
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