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2020-03-08
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今年我嘅生日饭有人就好惊喜地带咗我去食鉄人旨花嘅Omakase，呢间嘅Omakase分咗2价格，分别系$1280同$1580，而佢哋两个嘅分别就系$1580嘅set多咗活伊势龙虾食。🦞😳-个set都几多野食！1.前菜: 日本水果蕃茄松叶蟹肉配青瓜渍物活赤贝&白虾苗2.吞拿鱼BB(啲肉几嫩)&拖罗(最肥美近鱼鲛位置)3.右口鱼海胆卷配海苔渍4.炙烧活北寄贝5.炙烧金目鲷6.赤鲷配昆布渍酱油7.伊势活龙虾刺身8.和牛他他配香脆鳕鱼片9.香煎南极犬牙白鳕鱼10.赤海胆&马粪海胆配山芋泥&渍菜跟住就有6款寿司，分别有:-11.深海池鱼寿司12.牡丹虾配海胆酱13.池鱼卷(紫苏叶)14.(唔记得咗系乜嘢鱼😭)15.炙烧右口鱼背16.炙烧拖罗大腩配拖罗饭最后就系有龙虾汤同埋甜品😛😛17.龙虾面豉汤18.日本夕张蜜瓜最后因为我生日嘅关系所以餐厅送咗个甜品，不过个甜品系一个都几hea嘅芝麻丸子串烧😅-总括嚟讲其实啲嘢食都好新鲜同埋有几样野系令我特别深刻嘅，就系【右口鱼海胆卷配海苔渍】同埋【和牛他他配香脆鳕鱼片】。其他就都好食嘅，但冇𠮶种一食落去就好惊叹嘅感觉🙈同埋个厨师煮嘢食嘅时候我嘅视觉享受唔系好美
今年我嘅生日饭有人就好惊喜地带咗我去食鉄人旨花嘅Omakase，呢间嘅Omakase分咗2价格，分别系$1280同$1580，而佢哋两个嘅分别就系$1580嘅set多咗活伊势龙虾食。🦞😳
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个set都几多野食！
1.前菜:
日本水果蕃茄
松叶蟹肉配青瓜渍物
活赤贝&白虾苗
2.吞拿鱼BB(啲肉几嫩)&拖罗(最肥美近鱼鲛位置)
3.右口鱼海胆卷配海苔渍
4.炙烧活北寄贝
5.炙烧金目鲷
6.赤鲷配昆布渍酱油
7.伊势活龙虾刺身
8.和牛他他配香脆鳕鱼片
9.香煎南极犬牙白鳕鱼
10.赤海胆&马粪海胆配山芋泥&渍菜
跟住就有6款寿司，分别有:-
11.深海池鱼寿司
12.牡丹虾配海胆酱
13.池鱼卷(紫苏叶)
14.(唔记得咗系乜嘢鱼😭)
15.炙烧右口鱼背
16.炙烧拖罗大腩配拖罗饭
最后就系有龙虾汤同埋甜品😛😛
17.龙虾面豉汤
18.日本夕张蜜瓜
最后因为我生日嘅关系所以餐厅送咗个甜品，不过个甜品系一个都几hea嘅芝麻丸子串烧😅
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总括嚟讲其实啲嘢食都好新鲜同埋有几样野系令我特别深刻嘅，就系【右口鱼海胆卷配海苔渍】同埋【和牛他他配香脆鳕鱼片】。
其他就都好食嘅，但冇𠮶种一食落去就好惊叹嘅感觉🙈同埋个厨师煮嘢食嘅时候我嘅视觉享受唔系好美好，因为冇一种Omakase 应有嘅干净俐落感觉🙈
唔知系咪我嘅期望太高呢，最后其实有少少失望，觉得呢个价钱应该要有更高更好嘅享受，所以我觉得呢个餐嘅性价比有啲低...🙈🙈
张贴
