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2015-11-20
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之前实在花了太多时间于工作上，忽略了爸妈，于是趁假期完结前跟爸妈和姪女大拆一餐，刚巧见到佐敦的红烟窗buffet有8折优惠，于是book了平日的lunch buffet。12:15去到，席上已坐满了一半。一开始已经预期没有大品牌酒店的buffet 食物水准，所以并没有失望，以这价钱，反而有点惊喜。沙律，cold cut，刺身的选择都颇为多。临走前才发现corner位有我最喜欢吃的parma ham加蜜瓜，今次竟然与他擦身而过！先是刺身三文鱼刺身 - 颇为新鲜的厚切，虽然不是用靓料，味道质感都不错。吞拿鱼刺身加豆腐 - 吞拿鱼肉质不错，加上软豆腐吃，口感颇特别。烟三文鱼 - 大大块，口感不算腻，几好。洋葱汤 - 有很多洋葱丝很足料，汤很香浓洋葱味也很清甜，味道不错。我还将沙律bar的面包粒加入汤增加口感！清酒煮蚬 - 清酒味道不算浓烈，蚬肉也较为细粒，不过起码没有沙， 而且buffet较少吃到这款式。天妇罗 - 炸得金黄不错，以为会有虾天妇罗，鱼天妇罗，怎料全是蔬菜天妇罗，不过蔬菜都颇新鲜，尤其茄子天妇罗，好味！串烧 - 有即场烧串烧，其中以烧鸡翼最好味，烧到金黄而且入味。烧牛肉- 即场
一开始已经预期没有大品牌酒店的buffet 食物水准，所以并没有失望，以这价钱，反而有点惊喜。
沙律，cold cut，刺身的选择都颇为多。临走前才发现corner位有我最喜欢吃的parma ham加蜜瓜，今次竟然与他擦身而过！
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三文鱼刺身 - 颇为新鲜的厚切，虽然不是用靓料，味道质感都不错。
吞拿鱼刺身加豆腐 - 吞拿鱼肉质不错，加上软豆腐吃，口感颇特别。
烟三文鱼 - 大大块，口感不算腻，几好。
刺身
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洋葱汤
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清酒煮蚬
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串烧 - 有即场烧串烧，其中以烧鸡翼最好味，烧到金黄而且入味。
天妇罗/串烧
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烧牛肉
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开始时蛋糕柜内的选择很多，怎料到尾声取甜品时，啫喱已经所剩无几，但又无refill, 唯有选择小蛋糕。
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蛋糕
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豆腐花
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Dreyer's D collection 雪糕雪条
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Dreyer's D collection 雪糕雪条
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Dreyer's D collection 雪糕雪条
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Dreyer's D collection 雪糕雪条
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没有浸过糖水的生果
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