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2015-03-04
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突然怀念马来西亚美食,立即揾间有得食福建炒面的餐厅一解smart bunny 单思之苦,选了九龙城的rossa laksa.打正旗号以laksa 为名,一定要点个laksa 一试啦,另外点了福建炒面,沙爹牛仔骨,印度薄饼roti 及桔仔水。个laksa 是curry laksa, 很不错,是马来西亚口味,有椰奶香,又够辣,材料则太少,价钱不便宜但只有少少豆卜,两块鱼片,两块猪皮,两只蛳蚶,及两只比虾米大少少的虾。福建炒面有马来西亚福建炒面的影子,可能因为猪油渣的关系。味道可以(但当然比不上地道马来西亚吃到的),但个面用了太多油了。个roti 味道还好,但不够松化,可幸个咖哩汁味道不错,几惹味。个牛仔骨就不行了,沙爹不似沙爹,没有什么味道,而牛仔骨个肉质太硬,正常应该用steak hammer 处理下个肉。桔仔水还可以啦,有点马来西亚风味。整体来说,有地道马来西亚食物的少少影子,但味道比较真正地道的还有一段距离,除laksa 可以外,其他不算好味道。
突然怀念马来西亚美食,立即揾间有得食福建炒面的餐厅一解smart bunny 单思之苦,选了九龙城的rossa laksa.
打正旗号以laksa 为名,一定要点个laksa 一试啦,另外点了福建炒面,沙爹牛仔骨,印度薄饼roti 及桔仔水。
个laksa 是curry laksa, 很不错,是马来西亚口味,有椰奶香,又够辣,材料则太少,价钱不便宜但只有少少豆卜,两块鱼片,两块猪皮,两只蛳蚶,及两只比虾米大少少的虾。
福建炒面有马来西亚福建炒面的影子,可能因为猪油渣的关系。味道可以(但当然比不上地道马来西亚吃到的),但个面用了太多油了。
个roti 味道还好,但不够松化,可幸个咖哩汁味道不错,几惹味。
个牛仔骨就不行了,沙爹不似沙爹,没有什么味道,而牛仔骨个肉质太硬,正常应该用steak hammer 处理下个肉。
桔仔水还可以啦,有点马来西亚风味。
整体来说,有地道马来西亚食物的少少影子,但味道比较真正地道的还有一段距离,除laksa 可以外,其他不算好味道。
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