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2020-10-07
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放假找食，头大，要有优惠，又未去过，又不要太贵，又要坐得舒适，按铜锣湾区酒店中餐厅，是漏咗富豪酒店此处，我选的日子openrice网上无得订，查咗某网站有85折，但原来结帐多张信用咭都有折扣。楼底特高，高高玻璃幕墙，在闹市中，仍何让阳光柔和透入，舒适。看openice食评介绍有蛋黄千层糕$42,绝无失望，椰丝，蛋黄虽淡色，但有蛋香，咸甜相宜，白色粉层软滑，互相交融，满足。食评推介熏素鹅$78，好过北京楼，系佢2倍份量，菜，红萝卜，蔬菜爽甜，加菌香滑，加烟薰腐皮，正，但略嫌冻。鹌鹑蛋烧卖$55，猪肉馅趸够大，多虾，弹牙有鲜肉味。推介糯米包$45，差不多食完其他点心，都未上，追问2位侍应，隔咗一段时间先送上，我无责怪，因地方场地大，侍应不足够，厨房较远，端上来还好热辣辣，有仙气，网球般大，用蛋皮包裹，挺身，虾米及腊肠虽不多，但切开香味浓郁，糯米吸收其精华，但又不肥腻，不硬不烂，米软糯有口感， 有齿难忘！原来红豆沙赠送，叫咗1碗咋，正蠢，红豆大粒，不烂又腍，开花，美味！
楼底特高，高高玻璃幕墙，在闹市中，仍何让阳光柔和透入，舒适。
看openice食评介绍有蛋黄千层糕$42,绝无失望，椰丝，蛋黄虽淡色，但有蛋香，咸甜相宜，白色粉层软滑，互相交融，满足。
食评推介熏素鹅$78，好过北京楼，系佢2倍份量，菜，红萝卜，蔬菜爽甜，加菌香滑，加烟薰腐皮，正，但略嫌冻。
鹌鹑蛋烧卖$55，猪肉馅趸够大，多虾，弹牙有鲜肉味。
推介糯米包$45，差不多食完其他点心，都未上，追问2位侍应，隔咗一段时间先送上，我无责怪，因地方场地大，侍应不足够，厨房较远，端上来还好热辣辣，有仙气，网球般大，用蛋皮包裹，挺身，虾米及腊肠虽不多，但切开香味浓郁，糯米吸收其精华，但又不肥腻，不硬不烂，米软糯有口感， 有齿难忘！
原来红豆沙赠送，叫咗1碗咋，正蠢，红豆大粒，不烂又腍，开花，美味！
烟熏素鹅
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蛋黄千层糕
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鹌鹑蛋烧卖
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腊味糯米包 红豆沙
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