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2024-08-11
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早排同朋友去咗湾仔一间有成18年历史嘅老牌居酒屋度食饭，入面环境超日系，食物水准亦比我哋想像中高，连一向嘴刁嘅朋友仔对佢都冇乜挑剔🥰我地食左：⬇️⬇️🌟SEASONAL DINNER SET🌟 $980 for 2✨季节杂锦先付✨▫️京都腐皮配鱼籽豆香浓郁既绵软腐皮同咸香爆浆既三文鱼籽呢个组合，无论系味道定系口感方面都劲有层次，碰撞得唔错😉▫️沙律▫️海带秋葵水云酸酸甜甜又够冻，系一个出色嘅开胃小菜！✨碎吞拿鱼腩伴紫菜脆饼✨吞拿鱼腩碎油润鲜味又粉嫩，用好脆口既紫菜脆饼包住食香而不腻，几有特色！✨店长推介寿司8件✨▫️野生拖罗油花靓到好似雪花咁，入口满嘴鱼油甘香，香味仲要好持久❤️▫️海胆橙黄色嘅海胆份量唔少，味道甘甜；creamy质感，入口即溶，正到不得了😘▫️左口鱼鱼味清淡重油份，超嫩口！▫️深海大池鱼油润肥美，入口超有油脂感▫️池鱼爽口鲜甜，脂肪比例适中▫️带子鲜甜爽实，色泽透亮▫️响螺集鲜甜爽脆于－身嘅响螺刺身好大块，朋友对佢超满意😀寿司上台之前入面啲寿司饭全部已经用咗豉油调味，呢个细节位够哂贴心，值得一赞！▫️深海甜虾甜虾甜度好高，又软又糯真心正🫶✨夏之野菜天妇罗 6件✨▫️明太子青椒🫑▫️粟米饼🌽▫️冬菇▫️南
我地食左：⬇️⬇️
🌟SEASONAL DINNER SET🌟 $980 for 2
✨季节杂锦先付✨
▫️京都腐皮配鱼籽
豆香浓郁既绵软腐皮同咸香爆浆既三文鱼籽呢个组合，无论系味道定系口感方面都劲有层次，碰撞得唔错😉
▫️沙律
▫️海带秋葵水云
酸酸甜甜又够冻，系一个出色嘅开胃小菜！
✨碎吞拿鱼腩伴紫菜脆饼✨
吞拿鱼腩碎油润鲜味又粉嫩，用好脆口既紫菜脆饼包住食香而不腻，几有特色！
✨店长推介寿司8件✨
▫️野生拖罗
油花靓到好似雪花咁，入口满嘴鱼油甘香，香味仲要好持久❤️
▫️海胆
橙黄色嘅海胆份量唔少，味道甘甜；creamy质感，入口即溶，正到不得了😘
▫️左口鱼
鱼味清淡重油份，超嫩口！
▫️深海大池鱼
油润肥美，入口超有油脂感
▫️池鱼
爽口鲜甜，脂肪比例适中
▫️带子
鲜甜爽实，色泽透亮
▫️响螺
集鲜甜爽脆于－身嘅响螺刺身好大块，朋友对佢超满意😀
寿司上台之前入面啲寿司饭全部已经用咗豉油调味，呢个细节位够哂贴心，值得一赞！
▫️深海甜虾
甜虾甜度好高，又软又糯真心正🫶
✨夏之野菜天妇罗 6件✨
▫️明太子青椒🫑
▫️粟米饼🌽
▫️冬菇
▫️南瓜
▫️番薯🍠
▫️茄子🍆
野菜种类丰富，全部都炸到金黄酥脆又干身，睇到都充满食欲；
外层粉浆好够薄，－d都唔厚粉；入口个种外脆内软、轻薄唔油嘅口感，真系令人欲罢不能💕食到停唔到口！
✨鳗鱼茶碗蒸✨
滑捋捋既蒸蛋入面有2大块鲜香柔软冇碎骨既酱香鳗鱼，食得够晒过瘾，真正嘅落足料👍🏻
✨烧地鸡三味✨
▫️地鸡
脂肪唔多嘅地鸡肉质细致，肉香浓郁，简单用d盐调味就已经超好食！
▫️地鸡翼
烧到皮脆肉嫩既鸡中翼冇骨之余，入面仲包住d好香口嘅明太子，食落咸香惹味，劲想食多几只🤭
▫️鸡肉丸
带点焦香嘅鸡肉丸质感松软，内里夹杂住d鸡软骨碎，好有口感❗️点埋日本蛋食仲更加滑同香添‼️
✨夏之味噌汤✨
新鲜紫菜味噌汤嘅味道比一般嘅面豉汤更加清甜顺喉，埋尾饮返碗，感觉好实在！
✨雪糕✨
热情果雪糕
✨日本益力多乳酸梳打✨$45
益力多原味好重，有梳打既加持感觉更加清爽
✨巨峰乳酸梳打✨$45
香甜浓郁又够气，2只味都好啱夏天饮‼️
🏮六角
📍湾仔光明街6号地舖
港铁金钟站F出口,步行约8分钟
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