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2018-06-07
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点了寿司Hana set 既omakase及龙虾铁板烧套餐, 配上富有果肉浓郁既梅酒, 饮品价钱好合理, 果然好介绍品尝大只肥美既生蚝上有昆布葱粒, 口感爽脆无腥味樱花木烟熏过拖罗,拖罗肉质肥美,再加上烟熏过香气十足, 更有层次。竹炭盐咸香味再吊起拖罗鲜味鲍鱼肉质煮到好腍, 用了鲍鱼胆汁整成,味道刚好不会太浓食omakase寿司有7件, 上枱色彩缤纷, 好“令”身。由最淡味的鲷鱼和依佐目吃起, 寿司饭不算多,尽显寿司师傅既功力。象拔蚌爽口, 大只, 充满光泽, 口感弹牙具鲜味牡丹虾刺身好吃非常, 够大只又黏又滑,鲜甜无比炸金鲷,系铁板上面炸野较少见, 用小锅油加热,然后将甘鲷放油炸鱼皮炸得超香脆,下面伴上海胆松露油忌廉汁,味道浓郁,鱼肉香嫩, 绝对要连皮食龙虾铁板烧套餐 龙虾煮得恰到好处,香气随之飘来, 肉质弹牙唔会过老,加埋酱汁鲜美劲肥美既蚬用黎煮汤,可以中和一下铁板烧既重味水信玄饼望落已透心凉,晶莹剔透, 内里加入左金箔,底下有黑糖浆再配上黄豆粉
品尝大只肥美既生蚝上有昆布葱粒, 口感爽脆无腥味
樱花木烟熏过拖罗,拖罗肉质肥美,再加上烟熏过香气十足, 更有层次。竹炭盐咸香味再吊起拖罗鲜味
鲍鱼肉质煮到好腍, 用了鲍鱼胆汁整成,味道刚好不会太浓
食omakase寿司有7件, 上枱色彩缤纷, 好“令”身。
由最淡味的鲷鱼和依佐目吃起, 寿司饭不算多,尽显寿司师傅既功力。
象拔蚌爽口, 大只, 充满光泽, 口感弹牙具鲜味
牡丹虾刺身好吃非常, 够大只又黏又滑,鲜甜无比
炸金鲷,系铁板上面炸野较少见, 用小锅油加热,然后将甘鲷放油炸
鱼皮炸得超香脆,下面伴上海胆松露油忌廉汁,味道浓郁,鱼肉香嫩, 绝对要连皮食
龙虾铁板烧套餐 龙虾煮得恰到好处,香气随之飘来, 肉质弹牙唔会过老,加埋酱汁鲜美
劲肥美既蚬用黎煮汤,可以中和一下铁板烧既重味
水信玄饼望落已透心凉,晶莹剔透, 内里加入左金箔,底下有黑糖浆再配上黄豆粉
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