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2015-06-16
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三𩠌米粉：牛筋、香茅鱼饼、猪红 配 蕃茄薯仔浓汤牛筋够入味，炆得够软腍；鱼饼香茅味浓，但又不会盖过鱼肉味，够爽口；猪红爽而微韧，卤水味浓；蕃茄薯仔汤大大碗十分足料，清而浓郁，与米粉确是佳配 三𩠌米线：萝卜、咖哩鱼蛋、牛肚 配招牌辣汁(小辣)萝卜爽腍度刚好，但未够甘甜，而且有少许渣；咖哩鱼蛋细细粒但爽口，咖哩汁稍为偏甜；牛肚爽口弹牙，同样炆得够入味；招牌辣汁果然香辣惹味 招牌蜜汁叉烧串是自家调制即叫即烧，虽为瘦肉，但烧得刚好，有咬口之余仍保持肉汁，不会又老又韧的感觉，蜜汁甜度刚好，烧得香口惹味~ 果然食过翻寻味 其他串烧亦即叫即烧，墨鱼丸串每粒开半，调味刚好不会过咸，略嫌墨鱼丸本身未够爽口弹牙~ 还有麻辣烧鸡翼，麻香扑鼻，辣在舌上，够滋味 二人大吃一顿，捧腹而回，也不过一百余元，确实性价比高的车仔面档
猪红鱼饼牛筋米粉(蕃茄薯仔汤底)
$37
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三𩠌米线：萝卜、咖哩鱼蛋、牛肚 配招牌辣汁(小辣)
萝卜鱼蛋猪肚米线(招牌辣汁小辣)
$31
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招牌蜜汁叉烧串是自家调制即叫即烧，虽为瘦肉，但烧得刚好，有咬口之余仍保持肉汁，不会又老又韧的感觉，蜜汁甜度刚好，烧得香口惹味~ 果然食过翻寻味
叉烧串
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墨鱼丸串、麻辣烧鸡翼
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