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2022-09-29
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之前已经听朋友强力推荐深水埗有一间打边炉好抵食,但因为本身唔系住附近同返工,见今日约咗朋友系深水埗采耳,所以book咗呢间名为蚊蚊猪嘅烤鱼、鸡煲火锅。我地book咗晚市时段7点,嚟到舖头晚都已经大约9成满座,好彩朋友醒目一早book定位。😍一坐低服务员好快已经过嚟问我地之前有冇嚟食过,事关我同呢位朋友都未食过,咁唯有请店员介绍一次,原来呢到食法都几特别,可以拣一款烤鱼/鸡煲食咗先,之后食晒就可以再转,放题就食得多 但可以食完烤鱼再食鸡煲都系第一次见。😋我同朋友都好钟意食鱼,所以就点咗药膳水库大头鱼, 落单后第一时间嚟嘅唔系烤鱼!而系大大份刺身,有三文鱼、北寄贝、甜虾、八爪鱼、墨鱼片 仲有仲有两只矶煮鲍鱼😳, 睇见都忍唔住流晒口水。系流紧口水之际,第二个惊喜都嚟埋!就系一份打边炉不可或缺嘅靓牛,呢碟牛望落已经知系靓嘢,店舖仲好细心 每一款牛嘅隔离会有牌仔标示名称,有牛板腱、封门柳、极上牛肩嫩肉!最后主角终于到场,烤鱼一放上枱阵阵药材嘅香味扑鼻而嚟,汤底有杞子、红枣、龙眼肉等等 全部都系我嘅最爱,店员话啲汁滚左就食得!但我真系等唔切喇 偷食咗两粒龙眼肉😛 终于等到滚起食得鱼了,可能因为系我
但因为本身唔系住附近同返工,见今日约咗朋友系深水埗采耳,所以book咗呢间名为蚊蚊猪嘅烤鱼、鸡煲火锅。
我地book咗晚市时段7点,嚟到舖头晚都已经大约9成满座,好彩朋友醒目一早book定位。😍
一坐低服务员好快已经过嚟问我地之前有冇嚟食过,事关我同呢位朋友都未食过,咁唯有请店员介绍一次,原来呢到食法都几特别,可以拣一款烤鱼/鸡煲食咗先,之后食晒就可以再转,放题就食得多 但可以食完烤鱼再食鸡煲都系第一次见。😋
我同朋友都好钟意食鱼,所以就点咗药膳水库大头鱼, 落单后第一时间嚟嘅唔系烤鱼!
而系大大份刺身,有三文鱼、北寄贝、甜虾、八爪鱼、墨鱼片 仲有仲有两只矶煮鲍鱼😳, 睇见都忍唔住流晒口水。
系流紧口水之际,第二个惊喜都嚟埋!
就系一份打边炉不可或缺嘅靓牛,呢碟牛望落已经知系靓嘢,店舖仲好细心 每一款牛嘅隔离会有牌仔标示名称,有牛板腱、封门柳、极上牛肩嫩肉!
最后主角终于到场,烤鱼一放上枱阵阵药材嘅香味扑鼻而嚟,汤底有杞子、红枣、龙眼肉等等 全部都系我嘅最爱,店员话啲汁滚左就食得!但我真系等唔切喇 偷食咗两粒龙眼肉😛 终于等到滚起食得鱼了,可能因为系我哋食鱼头肉,肉质极度嫩滑,可以形容为入口即溶亦够入味。每啖都系药材嘅香味,心谂朋友今次真系好推介!
食到咁上下就想点埋打边炉配料,呢度系自助落单,基本丸类肉类大路嘢都一应俱全,见佢仲有好多炸物,我同朋友就叫咗炸馒头同响铃试吓,话晒响铃都系打边炉必备之选,呢间放题舖头真系有够惊喜,响铃竟然系即炸,可以即食!好好味 质素比出面单点火锅店点有过之而无不及!
本身谂住仲可以食埋鸡煲,但最后太饱食唔到,希望下次有机会再试下。
最后食埋个甜品就作结 我地叫咗柚子同抺茶,抺茶奶味极重 钟意重奶嘅朋友仔有福了 🤤
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