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2016-10-27
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一个好重要既朋友，一直都话好想试日式铁板烧，甘我当然想帮佢圆梦架啦但睇亲都起码四位数字...心谂系米要转食其他之际比我见到呢间铁板烧，评价正面，价钱吸引，即刻BOOK枱其实可以唔驶BOOK枱，因为根本唔多人其实入得黎食，我地都系为左睇住个师传系面前烧比自己食但呢度虽然有三个炉，但师传得两个....虽然我坐Bar枱，但系前面果个炉无开，搅到要望住隔离炉个师传烧两个人叫左个-铁板防定套餐(二人前)首先送上刺身、汤同冻柠茶(加$8)杂锦刺身有四款海鲜，三文鱼望落OK，但唔够实，一夹就散..虾够爽口，但我都系中意食甜虾多D活鱼奶面豉汤汤入面有一只蚬、海带同豆腐粒，料都算丰富蟹捧沙律我同朋友果碗既料唔一样，佢多左粟米同车厘茄。UM..师传佢都整得几随心不过味道一般，一直对佢都无期望挪威鲭鱼本身想食鳗鱼多，点知佢改左鳕鱼。结果拣左鲭鱼肉质够实，鱼皮都煎到卜卜脆，系鱼腩位置比较多骨，其他都无乜骨铁板配菜翠肉瓜配鲜冬菇，好多汁，YUMMY黄金老虎大虾呢个系我期待已久，见几乎每个食评都会讲佢。如果唔系亲身见到，都唔会知佢有几大只!!望住师傅拆虾壳、煎、捞酱汁，加埋个虾味，已经流哂口水送到上枱，真系迫不及
但睇亲都起码四位数字...心谂系米要转食其他之际
比我见到呢间铁板烧，评价正面，价钱吸引，即刻BOOK枱
其实可以唔驶BOOK枱，因为根本唔多人
其实入得黎食，我地都系为左睇住个师传系面前烧比自己食
但呢度虽然有三个炉，但师传得两个....
虽然我坐Bar枱，但系前面果个炉无开，搅到要望住隔离炉个师传烧
两个人叫左个-铁板防定套餐(二人前)
首先送上刺身、汤同冻柠茶(加$8)
杂锦刺身
杂锦刺身
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虾够爽口，但我都系中意食甜虾多D
活鱼奶面豉汤
活鱼奶面豉汤
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蟹捧沙律
蟹棒沙律
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不过味道一般，一直对佢都无期望
挪威鲭鱼
挪威鲭鱼
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肉质够实，鱼皮都煎到卜卜脆，系鱼腩位置比较多骨，其他都无乜骨
铁板配菜
铁板配菜
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黄金老虎大虾
黄金老虎大虾
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望住师傅拆虾壳、煎、捞酱汁，加埋个虾味，已经流哂口水
送到上枱，真系迫不及待试左件。哗!! 虾肉真系好弹牙!! 加埋个酱真系无得输
日本黑毛猪
日本黑毛猪
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唔理甘多，煮到埋黎照食
食落口，估唔到甘Juicy，而且唔韧
美国顶级牛柳(五成熟)
美国顶级牛柳五成熟
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哗!! 瞬间火光红红! 虽然牛既味道一般，但火光表演为佢加上唔少分数
送上枱，一定要趁热食，牛味重D又淋D。但因为我地两个都饱啦，所以摊冻左
牛肉黄金炒饭
牛肉黄金炒饭
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炒饭好有”镬气”，但食左两啖就放弃，因为真系好饱...
日式炒时菜
日式炒时菜
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甜品 – 我见隔离枱果D都系食雪糕，仲要个个都话好食，心谂我一阵都要试下系米真系甘赞不绝口之际...佢比左奶冻我...好彩个味都OK，唔会话太甜
题外话/补充资料：
题外话:
1. 呢度啲茶杯洗得唔干净，仲有张纸痴住个杯口位:really:
2. 每样菜式都会加入炸蒜粒，我觉得有少少滥用左；牛肉改用炸蒜片会更好
3. 另外，呢度有每人$10酱油钱
4. 呢度位女师傅，会不停辽客人倾计，所以自己一个人黎食都唔驶怕闷
5. 呢度D员工收碟唔会出声，会食食下有只手摄埋黎...我觉得可以做番好D
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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