粵珍

营业中

休息中

今日有朋友邀请我去湾仔粤珍食晚餐，听说总厨是名厨，很多名人为他而来。今晚一试，果然非一般粤菜，蒜片牛肉粒，牛肉入口即溶，蒜片非常香脆，简直系Perfect match. 另外烧乳猪，我本来就觉得应该同其他地方一样，因为每次我食乳猪都觉得又油又唔够脆。但今次粤珍令我完全改变了对烧乳猪的口感，脆香而且皮薄，完全冇𠮶种食完就觉得好肥腻嘅感觉，食完仲继续想再食。怀旧芝麻卷（又名菲林）入口有好浓嘅芝麻味又淋滑，值得一试。