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2011-02-13
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本来星期五晚想打边炉，但同事话有好介绍，于是一行9人到K11食新疆菜包房好处系可以静静地倾下计，但最低消费要4千大洋，唔紧要，实食到，因为这里的食物都唔平羊肉春卷 – 普通春卷，但个waitress开口吋我地话呢个系雪茄唔系春卷㖞香酥羊排骨 - 用好多香料腌过，入口肉味浓郁，碟旁有少少辣香粉，记得点黎食会好食D鸭舌 – 少辣，好好味，送酒一流新疆大盆鸡 – 少辣，其实每个菜都唔辣，等我还以为新疆一定好辣，鸡肉无特别反而盘底D粉皮就因为索哂个汁，好好食烟鸭胸老虎菜沙律 - 开胃醒神，火箭菜味浓，沙律汁酸酸地有助食羊肉时开胃些古法烤鸡 – 一般烤鸡比较干身，但这里的古法烤连层皮都唔干，反而有点似KFC的烤鸡翼，保留肉质嫩滑露笋炒驼肉 – 唔好寄望太大，驼肉薄片炒好淋，但味道唔系话好突出，同牛肉或驼鸟肉差不多，反而露笋完全无渣，但得几片驼肉好似唔多够红烧牛舌 – 必食，牛舌厚切保留肉汁但同时外表脆脆地好香口南瓜素翅汤 – 唔掂，无南瓜又无素翅咬口，失败水煮鱼 – 香港口味水煮鱼，唔太辣唔太麻，鱼切成大大片…花茶 – 食完太多肉同埋油腻野后饮效果相当唔错，最特别有车厘子味，生果的酸甜使食饱后醒
本来星期五晚想打边炉，但同事话有好介绍，于是一行9人到K11食新疆菜
包房好处系可以静静地倾下计，但最低消费要4千大洋，唔紧要，实食到，因为这里的食物都唔平
羊肉春卷 – 普通春卷，但个waitress开口吋我地话呢个系雪茄唔系春卷㖞
香酥羊排骨 - 用好多香料腌过，入口肉味浓郁，碟旁有少少辣香粉，记得点黎食会好食D
鸭舌 – 少辣，好好味，送酒一流
新疆大盆鸡 – 少辣，其实每个菜都唔辣，等我还以为新疆一定好辣，鸡肉无特别反而盘底D粉皮就因为索哂个汁，好好食
烟鸭胸老虎菜沙律 - 开胃醒神，火箭菜味浓，沙律汁酸酸地有助食羊肉时开胃些
古法烤鸡 – 一般烤鸡比较干身，但这里的古法烤连层皮都唔干，反而有点似KFC的烤鸡翼，保留肉质嫩滑
露笋炒驼肉 – 唔好寄望太大，驼肉薄片炒好淋，但味道唔系话好突出，同牛肉或驼鸟肉差不多，反而露笋完全无渣，但得几片驼肉好似唔多够红烧牛舌 – 必食，牛舌厚切保留肉汁但同时外表脆脆地好香口
南瓜素翅汤 – 唔掂，无南瓜又无素翅咬口，失败水煮鱼 – 香港口味水煮鱼，唔太辣唔太麻，鱼切成大大片…
花茶 – 食完太多肉同埋油腻野后饮效果相当唔错，最特别有车厘子味，生果的酸甜使食饱后醒恼醒神豆沙饼加雪糕 – 9唔搭8的配合，因为豆沙饼有油，放雪糕上面好以唔夹，但我同事话好食，我就话分开食会好D
土耳其咖啡 – 煲成廿分钟先上台，有强劲苦涩味，服务员话正统系唔加奶饮，但我接受唔到啰
其实装修真系一流，入门口就有个好靓洗手盘，餐厅内无论灯饰或攞设都好好FEEL，土皮舞就唔使讲，真系增添不少气氛，见个靓女个肚系咁郁多口问佢累唔累，佢竟然用讲东话同我讲你起身一切跳，等我仲以为佢系新疆妹添….呢到环境好适合生日聚会 (因全晚听到起码三次生日歌)，加上佢有户外坐位，系尖沙咀闹市大厦平台望月光再加食水烟……对酒当歌，人生几何
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