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2016-07-22
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上次同朋友倾开呢间餐厅既美食经验, 朋友当然嚷住要同佢黎食一次, 放工后约佢各自上去, 话佢知成幢大厦都有好多食店, 入升降机㩒五字, 机门打开就见到呢间餐厅餐厅采取开放式设计, 无墙阻间著, 设有HAPPY HOUR, 可先饮阵野后开餐又得, 一路闻到㕑房传来既香味, 令人口水直流SET DINNER比较无需太伤脑筋, 只需选1头盘+1主菜+1甜品就可以, 价钱由$238-$398星期四晚为LADIES NIGHT, 每位女士都可获香槟1杯.............CHEERS天气咁热, 放弃饮汤, 改食呢个巴马火腿温泉蛋配黑松露荀沙律, 整烂只温泉蛋, 蛋汁除除流出, 配以咸香既巴马火腿加露荀, 冻冻地几开胃主菜分别点了慢煮三文鱼配香草乳酪汁 - 睇见了"慢煮"呢2个字, 心入面不期然谂到"嫩滑", 切开三文鱼肉, 仍然见到鲜嫩粉红色, 食落当然系嫩滑, 配埋香草乳酪汁, 口感更加幼滑, 无令人失望㖞!肉食朋友点了炭烧美国安格斯肉眼配薯泥杂菌, 件肉眼份量有成16安士, 见佢用木板上枱就梗加增加佢既澎湃感, 配以2款酱汁! 落了七成熟既单, 切开肉质仍带点红, 好香肉味, 质感比较
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