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2010-09-11
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友人们特别为我选了这间私房菜做生日......因好多菜都话要预订先有.....友人就著我亲自点菜....好多菜式的菜名系几得意新—奇的.....但都无话特别吸引我的....始终睇完菜单.....其实系贵左D呢.....好多菜都1XX~3XX 都有......比较食得好少少的....例如鸡鸭鹅果D.....不嬲都明私房菜食特别野的......如果用住家菜去比较就一定特别左....仲几有心机的但用同价私房菜比较......其实唔算值......可能系份量有D迷你羊肉角 ~~~~~~ 系...几松化好味的..但贵....唔知 2X定3X 得三件麻雀咁大的羊肉角..... 梅子jelly 鸭胸 ~~~~~: 都成 7X~8X 的.....意为至少有成只鸭的胸肉....而且所谓的梅子jelly都真系会有杯仔jelly的份量.....点之只系个汁.....而鸭胸的份量只系...一边鸭胸的份量.....都几呃钱椒盐焗石腊鱼 (希望无记错个名)~~~ : 呢条鱼成旧水家.....本来我要求要两斤以下的白花鱼...无通知下话无就帮我转左条一斤重都唔知有无的平价石腊鱼......唔系唔好食....系无肉
因好多菜都话要预订先有.....
友人就著我亲自点菜....
好多菜式的菜名系几得意新—奇的.....
但都无话特别吸引我的....
始终睇完菜单.....其实系贵左D呢.....
好多菜都1XX~3XX 都有......比较食得好少少的....例如鸡鸭鹅果D.....
不嬲都明私房菜食特别野的......
如果用住家菜去比较就一定特别左....仲几有心机的
但用同价私房菜比较......其实唔算值......可能系份量有D迷你
羊肉角 ~~~~~~ 系...几松化好味的..但贵....唔知 2X定3X 得三件麻雀咁大的羊肉角.....
梅子jelly 鸭胸 ~~~~~: 都成 7X~8X 的.....意为至少有成只鸭的胸肉....而且所谓的梅子jelly都真系会有杯仔jelly的份量.....点之只系个汁.....而鸭胸的份量只系...一边鸭胸的份量.....都几呃钱
椒盐焗石腊鱼 (希望无记错个名)~~~ : 呢条鱼成旧水家.....本来我要求要两斤以下的白花鱼...无通知下话无就帮我转左条一斤重都唔知有无的平价石腊鱼......唔系唔好食....系无肉你食
椒盐焗虾~~~~~系呢个的份量比较正常.....大家都有几只食下咁....同鱼一样
唔知咩鬼低温焗鸡肉蓉酿鸡..... ~~~~佢将成只鸡好完整咁罗左层皮出黎.....D肉就被佢met成湿湿碎碎咁.....加埋D菇花生一齐煮熟就酿返入个生鸡皮.....罗去低温焗.....睇落就好吸引...食落好难忍.....中间D鸡肉好似汤[咋]的质地......仲有阵药材味.....反而对鸡亦有少少半生熟咁.....反而几ok咁.....
砚肉手打乌冬 ~~~~~ 呢个都几好味的.....不过汤底用虾膏煮的.....咸左D......而乌冬不尽是乌冬的......似刀削面多D.......条条半只筷子咁长.......食得出真系手做的.......而最正系D砚.....好新鲜好甜......
牛展 ~~~~系小食.....又系贵左D.....$3X 得五片
.其实....佢都有提我地D菜的份量系二人份量的.......我地都叫左两三道小菜再加五道正菜.......一样要去下场再食过
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